夜更加深沉了，就連蟲鳴聲都弱不可聞了，星星的光芒也漸漸暗淡起來，但是啟明星卻越發明亮了。
當天際泛起魚肚白的時候，昭示著新的一天又到了。
到了起床的時間，袁州現在是想睡懶覺都不行，生物鐘自然而然的促使他醒了過來，去衛生間洗漱換衣服打算開始晨跑。
出門的時候，米飯他們三個靠著羅密歐睡得正香，因為羅密歐體型大的原因，所以幾乎是將米飯三個包圍在它肚子那邊睡覺的。
“嗷嗚，嗷嗚”
大概是感覺到了熟悉的氣息，幾個都沒睜眼就開始嚎了起來，還挺和諧的。
“我去跑步了，你們繼續睡吧。”袁州交代了一聲，就大踏步跑了出去。
今天跑完步以后，袁州倒是沒有去待用面館吃面，只是讓老板將待用面記上了。
“盛夏來了，自然是要來上一碗三蝦面應應景才是。”袁州打算今天的早餐就是吃三蝦面了。
“嘩啦”
袁州撈起系統準備的河蝦，就看到一個個肚子極大，一看就知道蝦籽滿滿，略帶透明的蝦頭部位，蝦腦似乎都可以隱約看見可見得是多肥美了。
“我說系統，這個河蝦怎么看著像是洞庭湖的蝦，太湖的蝦不好嗎？”袁州倒是有點好奇。
要知道三蝦面是蘇菜中的經典面食，應該是用太湖里面的蝦才算是正常的，現在看這蝦的架勢明顯就是洞庭湖的蝦。
而洞庭湖應該是跟湘菜掛鉤的才是。
這回是跟廚藝有關的問題，因此系統直接現字：“本系統采用的河蝦是專門進行培育養殖的雌蝦，蝦籽產量豐富，蝦腦分量極重，營養價值極高，蝦肉鮮嫩可口，此時已經進入七月份，洞庭湖的日常水下溫度可以達到28攝氏度左右，為最佳食用時期，太湖的蝦，需要進入八月份以后才能達到最佳口感。”
可以，還挑起來了！
“你的意思是我在太湖和洞庭湖都有一片養蝦的地方，這怎么好意思。”袁州直接道。
“……”系統。
沒有理會神隱的系統，袁州動作快速地直接拿出篩子打算將蝦籽先篩選出來焙干待用。
本來這些事情是可以提前做好的，但是袁州對于食材很是講究，能夠鮮制的必須鮮制，他覺得這樣口感會更好。
將蝦過水以后，直接開始篩出蝦籽，然后將蝦一個個拿到手里，單手一扭，完整的蝦腦就被擠了出來，放在一邊的碗里待用，至于鮮嫩的蝦肉，直接放到另外的碗里，等待二次使用。
三蝦面準備工作很繁瑣，將蝦處理完了以后，之前和好的面也餳面餳得差不多了。
“啪啪啪”
袁州將面團使勁摔打在案板上，然后合攏以后繼續摔打，然后再重復之前的動作為的就是增加面團的勁道，這樣一會拉出來的面條就會韌勁十足。
三蝦面用的面條應該是細面，這樣配合三蝦吃起來才會更加爽口。
……