所以葛御廚、莫御廚等廚師想來，應當是袁州對滿漢全席非常有研究。
因為作為華夏十大宴之一，名廚或多或少都會鉆研，當然即便如此也是非常難理解。
因為葛御廚等人也有研究，在眾人如此想的時候，聽到了袁州的回答。
“只是知道一點，但并沒有具體研究過滿漢全席。”袁州實話實說，目前他所掌控的宴席美食，也只有素宴和全魚宴。
“這……”
浙菜王主廚本來，還想問那為什么這么了解，然而話未問出口，就感覺自己這個問題很傻。
為什么能，肯定是對食材的理解，以及對食物的烹飪，有足夠多的理解。
這個足夠是指，和麻先生、葛御廚等人達到相同的水準，甚至于……后面的王主廚沒有繼續想。
畢竟四大御廚家族有家族底蘊，還有自身幾十年的積累，能夠比肩就已是異常妖孽。
“難怪杭田天天和人爭，說袁主廚是蘇菜代表。”王主廚作為浙菜協會副會長，他覺得浙菜也可以讓袁州代表一下。
“我現在是有些體會，老麻你為什么要帶袁主廚來了。”葛御廚突然道。
莫御廚點頭接話：“是啊，老羊應該謝謝你。”
封刀宴繼續，最末的一道菜是羊主廚經過精挑細選的，點心開口笑。
華夏人喜歡討口彩的，不管是烹飪還是節日，作為封刀宴的最后一道點心，羊主廚也要討口彩。
羊主廚制作的開口笑自然是與眾不同的，上面是黑白芝麻交錯，正中間一條歪歪扭扭的縫隙裂開，很像是一張笑口常開的嘴，很是形象有趣。
色澤金黃，露出的里面一層顏色稍淺，似是帶著一點嫩，看著就覺得好吃，更不用說聞到那個醉人的香味了，酥脆香甜，大家吃的很是開心。
至此封刀宴算是圓滿結束。
“吃的還滿意不？”羊主廚在眾人坐著喝了一會茶才出來的。
此時他已經換了一身衣服了，現在穿的是一身唐裝，大概是身高占優勢，挺好看。
之所以耽擱了會時間，是因為羊主廚從一開始穿的是廚師服，與一般的廚師服不同，款式以及繡紋都是定制，或許是御廚服，也或許是羊家有特殊含義，關于這點袁州也沒問。
封刀宴結束，再也不會著廚師服，也不會再拿刀，所以羊主廚，整整齊齊折好廚師服，將刀放進盒子，足足盯著看了好久，才回神。
要放下學習，并且從業大半生的事，還是需要極大勇氣。
“羊老頭，你這手藝可惜了。”麻先生第一個開口。
“就是我說老羊，怎么不再堅持幾年？”葛御廚道：“廚藝也沒有一點退步，反而穩中有進。”
“該完就完了，廚藝能陪著我走到現在，我也是知足了，不能強求。”羊主廚此刻表現得挺豁達。
麻先生等人嘆了一口氣，也沒再說什么，現在說什么都晚了，米已成炊，木已成舟。
“年紀也不小了，也是時候享享清福了，這次回去我的封刀宴也快了，到時候你們也來。”莫御廚似乎也是想通了。
“誒？你這是也要辦？”葛御廚沒想到還有個隱形炸彈。
“沒錯，但估計要籌備一兩年。”莫御廚點點頭。
“年紀大了，手速跟不上了，不碰刀反而會好點。”羊主廚本來高興的面容也緩緩放下。