“那袁主廚，我們就開始品嘗了。”曾有為帶著請示道。
“兩位主廚請。”袁州雖然察覺到曾有為越加恭敬的態度，一時半會也沒有想透。
“那我們就開始了。”李有才也變了一下態度，越加慎重起來。
兩人都是做慣這道菜的，自然知道這道菜的精華就在中間的花蕊上，有志一同地都去夾花蕊。
袁州做的肉丸子，精致小巧，也就是兩個花生大小的程度，一口一個剛剛好。
“啊嗚”
放入嘴中，牙齒輕輕一咬，汁水就出來了，夾雜著豐腴肉汁的是一點點獨屬于百合的甜澀味道，混合在一起變得十分奇妙。
“原來如此，看來我們都是走入誤區了。”曾有為道。
“沒錯，這才是最正宗的做法，充分利用百合，將一整個百合的美味都鎖在其中，百合蒸肉名副其實。”李有才贊同道。
這一次兩人的意見非常一致，作為滇菜名廚，并且在這道菜上爭執了小幾十年的兩人，菜一入口就知道差距了，手藝不夠那就閱歷來湊。
袁州做這道菜的時候，跟曾有為直接拼成百合花的程度不同，而是直接將中間的幾片百合拔出來混合到肉糜中，然后放入中間，用刀將聯合在一起的百合瓣微微分割，通過計算然后用蒸制達到一碰就散開的程度，這沒有相當的刀工也達不到花開的程度。
刀王匾額拿得是明明白白。
“不過怎么吃起來感覺特別香呢，越吃越好吃，等等……這是我的。”李有才嘴里不停嘚啵嘚啵，筷子也是不停。
眼看著就剩下最后一片了，哪知道人胖，胳膊短，就差了那么一小段距離，眼睜睜看著最后一片被曾有為筷子夾起，那叫一個氣呀。
難怪體型差距如此大，還能夠爭斗這么久，原來一個走的靈敏刺客流，袁州心中一直很在意的事情終于落地了。
ps：菜貓拿到了進化鑰匙，今天還想終極進化成三更貓！