安茉兒忙完了冷盤，便加入了熱菜的圍邊制作，簡單的圍邊都交給小山他們，她自己就做那些比較復雜的，比如日出東方、喜鵲登枝、五福臨門、紅梅報春、牡丹盆景……
盡管安茉兒已經做了充分的準備，所有材料都是昨晚和上午趕出來的，此刻只要擺放起來就好，但是架不住十六桌的席面，還是忙的她恨不得多生幾只手，這更加堅定了她要組一個班子的決心，必須的，否則再碰到這樣的大場面，一個人應付不過來。
熱菜一道一道的送進來，又一道一道的傳出去，配菜房里卻是悄然無聲，每個人都忙的根本沒有時間說話。
安茉兒終于完成了那些復雜的盤式，這才狠狠的松口氣，剩下的，都是簡單的，小山他們幾個能行，而她要開始組裝紀云亭要的鶴舞呈祥了。
只是這個紀云亭怎么還不來？不是說了讓他過來看的嗎？難道還在生她的氣，連鶴舞呈祥也不要了？安茉兒下意識地扭頭，卻發現紀云亭不知什么時候站在了她身后。
安茉兒嚇了一跳，定了定神問道：“你什么時候來的？”
紀云亭早就來了，但看安茉兒太忙，就沒吱聲，只是靜靜地站在一旁看，看她一雙巧手化腐朽為神奇也是一件賞心悅目的事情。
“剛來，都開始上熱菜了，大家都入席了，我的鶴舞呈祥做好了嗎？”紀云亭心里還是有些別扭，所以語氣很淡。
安茉兒漫不經心道：“我還以為你不要這鶴舞呈祥了。”
紀云亭神情不自然地說：“為什么不要？我定金都給了。”
“那你不生氣啦？”安茉兒巧笑嫣然，歪著頭看他。
紀云亭哼哼兩聲：“沒那么無聊，本公子忙著呢。”
安茉兒心笑，這別扭勁都寫在臉上了還不承認。
“你稍等，我很快就好。”
安茉兒去提了水桶，水桶很沉，安茉兒人小力氣不夠大，提的很是費力，紀云亭看不過眼，走過來幫她提：“放哪兒？”
“就放桌邊。”安茉兒說著，去端了個放置花盆的長方形紫檀木卷腿兒的底座。這是她讓姚媽媽去找來的，已經擦洗的干干凈凈，然后又去拿了昨兒個吳小山削好的細如針的竹簽還有米糊，正式開始組裝。
紀云亭好奇地看著她在兩塊雕成祥云圖案的南瓜上插入竹簽，然后拼湊在一起，嚴絲合縫，在底部刷了一層粘稠的米糊，在把南瓜固定在紫檀木的底座上，然后又豎著拼上一塊祥云，再把白色的祥云一片片的用竹簽固定在黃色的祥云上，之后是老壽星，固定在了南瓜的中下部位，腳下正好是一片白云，那衣帶，須眉都有一個傾斜的角度，看著就像騰云乘風而來，無比的生動。
緊接著，安茉兒把那些殘缺的仙鶴一一組裝、固定，有的在云中飛翔，有的云山上引頸高歌，還有兩只就放置在底座上，似在跳舞，整個食雕變得鮮活起來。
紀云亭驚嘆不已，這可真是神乎其神的神技。九只仙鶴，大小，形態各不相同，但都雕的栩栩如生，或飄逸，或靈動、或優雅……連那羽毛都清晰可見，芝麻裝點的眼睛，紅蘿卜雕成的喙，就跟真的似地，而且完全看不出拼接的痕跡。
還有昨天他就好奇的白蘿卜塊，在安茉兒點綴上松針后才看明白，原來那是做山石用的。整個食雕的結構布局無比精巧，紀云亭發現，這就跟作畫一樣，一樣講究布勢、主次、對比、疏密等等。
這座鶴舞呈祥的所有部件都呈現出這樣一種勢，給人一種騰云向前的流動之美，線條流暢，氣韻生動。