伍棟正在清洗蔥花、蒜苔，聽劉策這么說，嘆道：“客人你是不知道，這地里的糧食三七分是不假，但這里頭的道道可不是明面這面簡單啊，
咱佃戶拿了七成糧食，但必須要把稅租給交了，稅租是一畝地一成收成，如果這樣的話，倒也算了，
可官府收的是現錢，不要實物，沒辦法，我們就只能把糧食拿去賣，這燕州都是秦家的，除了賣給他們還能賣給誰呢？
結果這群吃人不吐骨頭的東西，把糧價壓的特別低，市面上糧食三兩八錢一石，他們硬生生給降到四五錢一石，
這么一搞，我們這些佃戶辛苦一年忙碌下來還不夠交稅的，就只好再問那些士紳借糧度日才勉強不會餓死啊，
吃飽飯？說實話，我們這個莊子都好久不知道吃飽飯是什么滋味了……”
劉策聞言頓了頓，然后繼續切起砧板上的蠟肉，很快就切好了滿滿兩大盤，隨即又取出六七個雞蛋，打碎攪拌起來。
“那這樣，你們又為何還要呆在這兒呢？現在遠東各處都有活干，去哪兒都比這兒強……”
說話間，劉策已經打好雞蛋，然后往灶臺的大鍋里倒上隨身攜帶的菜油，等油溫上來后，當即把碗里打碎的雞蛋倒入鍋中，頓時發出一陣“嗞啦”的輕響，誘人的油香頓時在廚房蔓延。
伍棟努力吞咽了一下口水，對劉策說道：“說實話，也不是沒想過要離開這鬼地方，但無奈我們祖祖輩輩都在這里靠種地為生，出去了又能干什么呢？”
劉策將即將炒熟的雞蛋攪成碎花，然后撒上些許鹽和蔥花，再翻炒片刻后，便盛到盤子內。
“蠻牛，把米淘一下，放個十升！”
“好咧……”
劉策吩咐完韋巔后，把剛炒完雞蛋的鍋里擦洗一下后，隨后舀來幾勺水倒入鍋中，緊接著將處理好的豬肉也一塊倒入，再放上山藥和鹽，將鍋蓋蓋上……
忙完一切后，劉策才嘆了一口氣對伍棟說道：“不出去試試怎么知道呢？秦家這樣擺明就是不把你們當人看啊……”
“客人所言沒錯，但我們在這里這么多年，都已經呆的習慣了，出去的話，萬一還不如現在這樣可怎么辦？至少眼下日子雖然苦一些，但熬一熬還是能過去的……”伍棟為難地說道。
劉策輕嘆一聲，這就是典型的小農思維，全仰仗一畝三分地，有口飯吃的話是不會有什么大的動靜的，就算前世生自己那個文明科技高度發達的社會，也有著不少類似的情況。
不過，要扭轉眼下這種局面，其實對劉策來說并不難，除開用暴力手段，就是用強大的工業體系來打破這種局面。
“既然你們不愿意出去，那我就主動擠進來。”
一個不成熟的計劃，已經在劉策腦海里形成，手頭忙碌的動作也更快了。
半個時辰后……
“準備吃飯……”
劉策一聲大吼，親自端著一大盆山藥燉豬肉來到桌前，韋巔和伍棟則是各自端著兩盆蒸熱的蠟肉和炒好的雞蛋，以及滿滿一大甕的白米飯。
衛稷聞了聞菜香，頓時眉開眼笑：“難得啊，二掌柜的廚藝本掌柜可是難得嘗到，今日可是有口福了。”
諸葛稚也笑道：“不想二掌柜還會有這等手藝，在下佩服萬分啊……”