離開錄音棚后，村上悠問兩人可有特別想去的店。
兩人說上次散步經過一家烤肉店，一直想去嘗嘗，只是有點遠。
“想去就去，沒什么的。”村上悠說。
于是三人乘上滿是人的都營大江戶線，一路晃蕩，到了臺東區上野四丁目。
村上悠知道島國很多店的店面很小，但小到要顧客站著吃的，他還是生平第一次見。
“很正常啊，很多烏冬面店也是站著吃的。”大西紗織很有經驗地說。
“一定得去見識見識。”
大西紗織作為三級夜景鑒賞士，之前給他提供的可去游覽的夜景，斷斷續續已經被他看了個遍。
有得很好，有得不壞，總之去一趟的必要都是有的。
他跟著兩人走進這家叫{治丸郎}的立食烤肉店。
進門的墻壁上，掛著木牌子。牌子上寫了今天可以點的肉，以及每片的價錢。
服務員給每人準備了一個小小的烤架。
店里負責片肉的料理師傅，根據兩個女孩的喜好，推薦對應的牛肉。
或許是看兩人長得好看，又主動告訴兩人怎么肥瘦夾雜著點、這塊肉是牛的哪個部位、烤多久口感最好，以及輕烤和大火多烤的區別等等。
被男性料理師傅區別對待的村上悠，點了半杯是泡沫的啤酒，又在烤架上放上一塊A5級友三角和牛，有一句沒一句地聽他的侃侃而談。
說的大致正確，但故作夸張和不詳細的地方也不少。
村上悠看著啤酒杯里逐漸消散的泡沫，時不時翻動牛肉。
店里烤架不能調節火候，村上悠只能用夾子夾著牛肉，通過這種方法來達到自己想要的效果。
半肥半瘦的和牛肉，在恰當的時間被翻面，時而豎著，時而橫著，時而壓住，時而凌空，像是在玩一樣。
等到紅肉中細細密密布滿了的白色脂肪，像是要融化的時候，等到外層焦香，村上悠把肉夾到自己碟里。
“前輩，上面還有血呢。”大西紗織吃過生牛肉，但卻沒見過帶血的，此時一臉的嫌棄和小心翼翼。
“這已經算老了。”料理師傅說，“外層略焦，錯過了口感最佳時期。但以普通客人的水平來說，已經算厲害的了。這位客人，經常自己烤吧？”
“是啊。”村上悠點點頭。
料理師傅笑了笑，“下次封邊的時間再減少一些，可能會更好。當然，烤成這樣，味道已經非常好。”
“謝謝。”
“誒？帶血的真的能吃嗎？最起碼也要把血烤掉吧？”大西紗織問。
“你可以嘗嘗，絕對好吃。”料理師傅指著村上悠的牛肉。
“那，我就嘗嘗。”
大西紗織不客氣地夾走牛肉，又在料理師傅的指點下，沾了醬汁。
“嗯！”大西紗織睜大眼睛，左手擋在嘴前，口齒嚼動一下，臉上的表情就更夸張一分，“好吃！真的好吃！”
“是吧。”料理師傅得意地哈哈笑起來，“客人如果是第一次烤，我可以在一旁幫助您。”
“怎么辦呢...這烤肉真的好吃...但我更想自己動手。”
“我說方法，客人自己來操作，怎么樣呢？”
“這個好！麻煩您了！”
“這位客人呢？需要一起幫忙嗎？”料理師傅對水籟祈說。
“啊？哦，好啊。”水籟祈望了望后臺，自言自語：“怎么還不把我的米飯送上來？沒有米飯怎么吃烤肉！”
村上悠得以解脫。
他對路過的服務員說：
“請問有冰塊嗎？我需要一些。”
服務員十分驚訝，連忙看了看村上悠的桌上，卻沒見到店里專門放冰塊的黑色杯子。
他連忙道歉。
“抱歉，客人，本店點啤酒一定會附帶一杯冰塊的，請您原諒！”
“沒事，”村上悠把滿滿的啤酒喝掉一些，給冰塊騰位置，“現在拿來剛剛好，早點也是化了。”
“十分抱歉！”