沈建華在三水縣行得正、坐得端，不跟任何人有利益糾葛，敢作敢為，不怕誰浮想聯翩。
他直接表態，“自強服務公司”下屬單位“事竟成飯店”也是鎮辦集體單位，一樣的安排待業青年，同樣的可以成為縣里的接待單位之一。
縣委一把手沈建華這句話不僅僅是讓黃瀚家做到了縣政府的生意。
有了這個表態，全縣企事業單位都能夠順理成章在“事竟成飯店”搞接待，對黃瀚家的好處不言而喻。
喬遷前的“事竟成飯店”已經做到了物資局、勞動局、三水鎮、劉莊鎮等等單位的生意。
是陽光電器廠、燃料公司定點接待單位。
“事竟成飯店”采取寧可現場優惠也不賒賬的做派雖然“老卵”，但是很實惠。
不僅僅是自己實惠，付款結賬拿收據或者發票回去報銷的經辦人也不虧，因為黃瀚建議留百分之五的優惠給經辦人。
不是給現金回扣，給人家錢萬一有事就有可能把一個干部坑了，而是給人家幾包好煙或者兩瓶酒洋河大曲表示感謝。
拿點煙酒不惹禍，久而久之，參與接待的干部就習慣了口袋里放錢以便于及時結賬。
現在的“事竟成飯店”規模大多了，更加不可以觸碰不賒賬的底線，暫時做不到客滿無傷大雅，賺現錢最重要。
黃瀚給“事竟成飯店”定下的規矩很簡單，不怕單位小，拿現錢結賬可以安排最大、最好的雅間。
簽字、賒賬？沈建華帶人來都不接待。
做生意是為了賺錢，只要能夠讓“事竟成飯店”賺錢，來的都是爺！
不給錢？我去你大爺！
當下的三水縣發展勢頭強勁，工人、農民的收入提高了不少，還多出一部分先富裕起來的承包人和個體戶。
隨著時代發展，家里有了喜事舍得下館子的人民群眾會越來越多。
相信用不了多久，“事竟成飯店”這個三水縣最大、最具備地方特色的飯店就會做到婚宴、壽宴，但是不會有謝師宴。
因為此時的社會風氣還不算太壞，絕大多數老師是清高、自尊、自愛的。
真的有不少老師貼錢幫助窮困的學生，加班加點都是義務勞動，跟兩千年后的絕大多數中小學老師沒有可比性。
“事竟成飯店”依舊暫時不做早餐，外賣繼續做，而且生意火爆得天天有幾十人在外賣窗口排隊。
后廚現在有了二男六女八個人，出貨速度快多了，中午和傍晚的外買額加起來就能夠做三四百塊。
酸菜魚、大鍋肉、十三香小龍蝦依舊是招牌菜，現在增加了辣子雞、揚州獅子頭和小紹興白斬雞、紅燒揚州老鵝，肚包雞。
客大欺店，飯店的場面越大越好做生意。
此時的絕大多數老百姓畢竟還不富裕，花好幾塊十幾塊錢在飯店里吃一頓絕大多數依舊舍不得。
但是花兩塊錢左右買一兩樣菜帶回家嘗嘗三水縣最大的“事竟成飯店”的口味，不少雙職工家庭還是能夠承受的，偶爾為之也能夠體會到改善生活的樂趣。
黃瀚和張芳芬都不喜歡虛頭滑腦，做生意講究貨真價實，外賣的七個品種菜肴不僅僅實惠，還講究色香味俱全。
這種做派何止帶來了效益，也是向更多群眾更好地宣傳了“事竟成飯店”。