“下一位選手，請端出你的菜品！！”
在主持人的呼喊下，另一輛推車被送上了評審臺。
“請...請品嘗，‘勃艮第蝸牛’！”
隨著司瑛士的菜要掀蓋，又是一道璀璨的光芒沖天而起，與之前的金光不同，這一次的是白色的光芒。
久我照紀看著司瑛士的料理，沒有絲毫的擔心，如果實在其他時間段，司瑛士端上了這道料理勝負還未可知，但是，諸位評審剛剛吃了極致的辣的麻婆豆腐。
麻婆豆腐的味道還在諸位評審的口中，所以無論這一次是誰，都不可能贏！
蝸牛是法式料理中的常見食材，據不完全的統計，在他們那個地方，一年就要吃掉三億多只蝸牛。
而勃艮第蝸牛選用羅曼蝸牛作為主要食材，將其煮水洗凈，加香蒜以遮腥、歐芹以提味、黃油以增質，再放入烤爐烹烤，這道菜里的任何一環換掉，其中的幸福程度都會大打折扣。
而法式料理向來以口感細膩、醬料美味、餐具擺設華美著稱，司瑛士在這方面也深諳其道。
“那么，開始品嘗吧！”
所有人都開始了品嘗那一道精美的勃艮第蝸牛。
“勃艮第蝸牛和勃艮第酒那淡淡的味道組合在一起，簡直就是絕配！仿佛春風一般，慢慢浸入我的身體，讓我由內而外的感到舒適！”
“那蝸牛細膩的口感搭配絕佳的酒香，在寧靜安詳的空間下交錯，這是觸覺和味覺的最高享受，仿佛電流一般竄遍全身，不斷地游走，隨著這游走的電流，全身仿佛都激情起來了！”
“在寂靜的小河邊，一個人獨坐，慢慢的，河水不斷上涌，仿佛將我完全的淹沒，仿佛就要窒息了！不愧是【餐桌的白騎士（Tafel·Weiβritter）】。對料理懷抱著“自己所做出的料理中，不需要有‘自我’，只要能夠將食材的好保留下來，并一心鉆研、一心研究”的態度，真是了不得！”
“明明帶來了無與倫比的刺激，卻又非常的高雅，明明柔和的好像要化開一般，卻又玩弄著食客的心，這簡直是以料理實現的至高無上的愛！”
“哈！”衣襟綻裂的絕技再次出現在薙切仙左衛門身上。
“......”
久我照紀看到諸位評審的樣子，就知道，自己這次又輸了，對手成功的沖破了自己的味覺封鎖。
“那么，司瑛士學長的得分是~”
“20分！”“20分！”、“20分！”、“20分！”、“19分！”
“合計99分！”
全場呆滯了數秒，由于他們只是聽說過司瑛士的名字，絕大多數的人也是今天才見到他，現在，他的料理徹底征服了大家。
“哦！不愧是司瑛士學長！”
“真厲害！”
“差一分就是滿分了！”
在場又傳來了接二連三的歡呼聲和喝彩聲，此起彼伏。
“評委先生，我想知道，為什么我的料理達不到滿分？”
司瑛士雖然對于自己料理以外的事很不自信，但是對于自己對于食材的把握和處理抱有絕對的自負與信心，所以，他認為自己應該是滿分的。
而這個給出了“19分”的正是間桐慎二，而其他的評審員也看著間桐慎二，等著他的解釋，能夠做出這么棒的料理已經很棒了，到底是哪里不足呢。
“嗯，你對這道料理的處理很棒，清洗、遮腥、提味、增質、烹烤，每一步都發揮了食材的潛力，可以說，這道菜中的食材仿佛活著般躍然盤上，令人享受！但是啊，菜中你自身的意志并不夠鮮明啊，我認為在這個場上還有一道應該在你之上的料理存在......”
“在我之上？”司瑛士顯然有些不服氣，想知道是誰，但是，間桐慎二沒有多說，等菜端出來了他就知道了。
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