只要吃全羊，那就得有手把羊肉。
煮好的羊肉熱氣騰騰，端上來后有白色的肥肉在輕輕地哆嗦，像是一條果凍。
楊正年將兩個羊肋排全做了，一片羊肋排做了手把肉，另一片羊肋排則做燒烤。
這是老東北重工業的傳承。
時間緊張，羊雜碎不好處理，楊正年就把羊肝給煮了。
另外他做了一鍋紅門羊蹄，直接上來一個盆子，深諳東北菜量大管飽的真諦。
楊叔寶贊嘆道：“喝，我爸這氣勢真是豪邁，四個羊蹄弄了個盆子？”
鄭啟紅道：“什么四個羊蹄？十多個呢！”
楊叔寶一下子震驚了：“這什么羊啊？一只羊長這么多羊蹄？”
鄭啟紅說道：“你快趕緊吃你的吧，凈耍貧嘴。”
楊老爺子率先回來，老黃緊緊跟著他，嘴里叼著一根羊脊椎骨。
肉可不少。
楊叔寶沖它招手：“喲呵，老黃，你今天提前過年啦？給我看看，這上面肉多不多？”
老黃此時無敵開心，尾巴搖晃屁股跟著搖晃，它腦袋也在晃，跟進了夜店似的。
它跑過來將肉骨頭展現給楊叔寶看，楊叔寶作勢要拿，它叼著骨頭就跑，絕不肯把骨頭奉獻出去。
跑到妮可身邊后，它又搖頭晃腦的給她看骨頭，接著還有四叔和大光，挨個炫耀。
最后被楊叔寶伏擊搶走了肉骨頭，楊叔寶給它吊在門口，讓它能看不能吃。
烤羊排、白切肉、羊肉燉粉條、燜羊肉、魚羊鮮，豐盛的菜肴全給端上來，楊正年和鄭啟紅回來了。
四叔問道：“大年你怎么著？跟我們一起來兩口白的？”
楊正年悻悻道：“今天不喝了。”
鄭啟紅吼道：“拉個臉給誰看呢？你兒子兒媳婦今天領證結婚呢，你再喝醉了像什么話？咋不怕你兒媳婦笑話呢？”
楊老爺子瞥了兒子一眼，面帶冷笑。
楊正年弱弱的說道：“誰拉著臉了？”
鄭啟紅道：“你看你那張臉，耷拉著跟棉褲襠似的，我看不見呀？”
四叔勸說道：“讓他喝點、少喝點，這也算是結婚了，不喝點沒氛圍。”
鄭啟紅問妮可道：“讓你爸喝酒嗎？”
妮可笑道：“讓他喝啤的吧。”
屁股下是熱乎乎的火炕，面前是熱氣騰騰的菜肴，再加上美滋滋的小酒，氛圍一下子來了。
楊老爺子招呼道：“嘗嘗手把肉，哎呀，好幾年沒做了，不知道這個手藝怎么樣了，上年紀嘍。”