蕭云霄也不藏私，大大方方承認自己是在洋縣那邊學的手藝，后來又改良了，這才能做出這樣的白血。
其他人聽著對話，這才反應過來白血是什么東西。
這是洋縣的地方特色，將鮮豬血沉淀后撇出血清，再沉淀即成白血，和紅血相對，是一種很珍貴的食材。
一頭豬最多不過能夠做出三兩豬白血，在早些年都是孕婦和貴賓才有資格享用的美食。
眾人聽著這個做法，突然有幾分意動。
剛剛看著樣子還以為是豆腐花，現在聽到居然是用白血做成的，頓時生出興趣。
再看著蕭云霄的眼神也有些不一樣。
“怎么想到去學白血的做法的？”
任家華隨口問道。
“覺得這些東西還是應該傳承下去，免得以后的廚師都不知道怎么做下去。”
“洋縣白血，作為著名的陜菜，在本地都已經沒有多少人繼續做下去。”
“只有大酒樓婚宴和宴請才會出現。”
“我是無意中接觸到這道菜，嘗過后覺得這道菜遠不止做粉絲和湯這么簡單。”
“而且這樣子處理豬血的方式此前完全沒有見過，在各大菜系中也屬于首創。”
“所以我覺得，這道菜還是有必要發揚光大，起碼，不能在我這里斷了。”
蘇子放依稀覺得，蕭云霄的師父絕對和馬景福有什么關系，否則不會有這樣的想法。
不過，在這種時候，還能夠潛心去做這些事情的人，都很難得。
蕭云霄和他一樣，都是很認真的廚師啊！
任家華聽著答案露出滿意的神情。
“說的很好，華夏菜品必須有這樣的傳承者，這樣才能將老祖宗的東西留下來。”
“小蕭這道菜做的不錯，后面可以來找我，考慮在國宴菜品中增加這道菜。”
“如果可以，或許可以由你來命名。”
聽著這話，眾人眼中閃過些羨慕。
要知道現在這個年代，能夠有一道自己命名的菜品簡直難如登天。
強入薛意、梅元白等人，也只是將一道菜發揚光大，讓別人記住他們的菜品。
可是就像是杜文韜一樣，如果有一天不能繼續做菜的時候，沒有吃過的食客們就不會知道他。
而那些吃過的食客也會慢慢的忘記曾經還有一個人，做的豆腐餃和揚州炒飯冠絕天下。
而為一道菜品起名字那就不太一樣了。
就像是佛跳墻，這么多年過去，別人只要提到佛跳墻，都知道這道菜的創始人鄭春發。
這就是菜品發明者的待遇。
在場眾人就算晉升技師，甚至菜品成為國宴菜品，也不一定有機會獲得這個待遇。
所以才對任家華如此大力稱贊的白血海參生出幾分羨慕。
任家華眼神掃過，看到他們眼里的期盼，不露痕跡地微微一笑再看向劉勤。
“我以為你會做開水白菜的，怎么選擇了這道菜？”
“松茸花膠湯？”
“沒有記錯的話，這也是一道新川菜，是和曹師傅請教的還是和程師傅請教的？”
“這個調味有點熟悉。”
“都請教過。”劉勤虛心地回答著。
“這道菜當時就是想為了做一道新川菜，但是自己沒有把握好。”
“請教了兩位老師后才算是完成，目前也是店里的招牌菜。”