不過沐飛在側，哪怕技不如人也要擺出輸人不輸陣的場面，于是咬牙答道。
“初級廚師，擅長鹵味，龍井蝦仁，糖醋里脊，鴨血粉絲湯，古菜蝦腐。”
沐飛：……
“你不是薛爺爺徒弟么，怎么出名的淮揚料理就一道？還有糖醋里脊和鹵味，你到底師承多少人？”
“子放前幾天才拜我為師學習淮揚料理，之前都是自行摸索，不過他自己研究出的龍井蝦仁有我的九分味道。”
“怎么可能！”沐飛驚聲道。
薛意作為淮揚料理第一人，做的龍井蝦仁在廚師圈子里聲名遠揚，也是上過國宴的菜品。
當年在樓外樓帶過幾波徒弟也沒有人學到八成，現在突然說一個從老南方畢業的流水化培訓出來的學生自學到了九成。
別人不清楚，可沐飛知道這里面的難度。
他自小跟爺爺學廚，耳濡目染十數年，現在也沒能學會沐云那道過橋米線的精髓。
這還是沐云悉心教導的結果。
兩相比較，就知道蘇子放這手九成功力的龍井蝦仁有多可怕。
“你……真的會？”
蘇子放點點頭。
“變態！”沐飛沒好氣的甩出兩個字，扭頭過去，過了幾秒，又轉回來：“不過你這么厲害，怎么還是初級廚師？”
“因為沒有考證。”蘇子放含糊著解釋了一句。
總不能說自己畢業前沒有實力吧？
“難怪！”
沐飛對此倒是不覺得有什么，他身邊也有不少廚二代，還沒有到考證的年紀就已經擁有了高級廚師的實力，有沒有證書其實已經不重要了。
“好了，既然了解的差不多了，都準備一下去廚房。”
薛意起身。
蘇子放和沐飛也趕緊跟上。
“沐云送你來我這，是想讓你學習我的刀工吧？”
薛意沒頭沒腦地問了一句。
“爺爺說讓我聽您吩咐，老老實實給您當水臺員工，不洗夠一車皮蘿卜不準回去。”沐飛一本正經地胡說八道。
“行了，那點小心思留著哄你爺爺開心差不多。”
“你們的刀工水準我都清楚，淮揚料理首要鮮，次要刀工，今天我就先從文思豆腐開始教起！該教你們的我不會少教，能學多少，看你們的悟性了。”
薛意說完這句話，正好走進廚房，身上的氣勢陡然一變。
“文思豆腐！”沐飛眼里多了幾分火熱。
蘇子放也隱隱有些激動。
按照目前的情況，只要自己能夠完成文思豆腐應該就可以順利從初級專精晉級到中級專精了。
果然賽前突破什么的才是主角該有的待遇啊！