食不語，廚房。
蘇子放剛把一只鴨子脫毛就看到陳樗懿從門后冒出：“買鴨子做什么？”
“做鴨血粉絲湯。”
“早餐？你能起來？”陳樗懿想都沒想就對蘇子放發動技能：“你不行。”
“只是琢磨下景陵小吃，畢竟開在這里內，保不齊哪天會出現幾個游客來點，萬一不會做豈不是很丟人氣。”
蘇子放說話間已經將鴨子放血清洗干凈，將陣地轉移到案板上。
他以前沒怎么處理過鴨子，不過看別人處理鴨子的經驗道卻蠻豐富。鴨子褪毛后手起刀落，斬斷鴨爪和小翅。
利索地在鴨身上開一道小口，從縫隙抽出內臟，放在盆里。
雖然蘇子放不會整鴨脫骨的技術，但是老南方畢業，這種小活還是做得得心應手。
當然，如果沒有弄斷骨頭，整鴨的賣相就更好不過。
鴨子清洗干凈后放在一邊備用。
蘇子放起鍋熱油，將鴨子在油鍋中小火煎過一遍，鴨子變得渾身金黃，雪白的鴨油也被煎出，在鍋邊凝結出一層油花。
這樣很容易做出湯色清亮，奶白馥郁的鴨湯。
鴨子煎好后，蘇子放取了一只大號砂鍋，將鴨子整只裝入，配上料酒、黨參、枸杞、姜片，大火燒開撇去浮沫，然后開著小火慢慢煨湯。
這是他從一個粵省朋友處學來的方子，用來煲景陵的湯，應該也沒問題。
根據朋友的原話：只要一次性加足水，出鍋后再放一些鹽，湯的味道鮮美的讓人愿意吃掉舌頭。
不過年代久遠，蘇子放也記不得具體的順序，跟著網上查到的教程略加改動便做出了這么一鍋融合各地風格的湯。
反正根據網友反饋，只要配料差不多，各地煲湯似乎都一樣。
煨鴨湯的時候，蘇子放也沒有閑著，剛才掏出來的內臟還要進一步處理。
鴨腸用淘米水洗過后加入白醋、面粉開始搓揉，大概兩至三分鐘后可以擠干水分，沖洗干凈，再用筷子夾著鴨腸抽出，把附著的雜物過濾干凈，最后用冰水泡著。
鴨肝和鴨心這些部位處理方法大致類似，熟練之后也不會費太多功夫，蘇子放最關心的是剛才接好的鴨血。
剛才接好后蘇子放趁熱倒入了鹽水攪拌均勻，現在已經有開始凝固的現象。
估算了下時間，如果等鴨血自然凝固可能來不及，蘇子放架起蒸鍋，把鴨血放在其中，用小火慢慢蒸著。
砂鍋里，鴨湯咕嘟咕嘟冒著泡；冰水盆里泡著處理好的鴨內臟；蒸鍋中新鮮鴨血正在凝固，蘇子放對自己這碗鴨血粉絲湯越來越有信心。
“怎么樣了？”沈安妍出現在后廚，聞著鍋里飄來的香味有些挪不開眼睛。
“快了，等鴨湯出鍋就好。”蘇子放順手撕開一袋粉絲泡上水。
“那些配料你別用水煮，都是要過鴨湯的，原味才有味道。”沈安妍看到盆里的鴨內臟提醒道。
“嗯，我等下燙熟。”
兩人就這么站在廚房里不咸不淡的聊了兩句，一個在灶頭，一個在門口，卻都不覺得尷尬。
最后還是陳樗懿的出現打破了這種安謐的和諧。
“你倆怎么在這聊天？”
“沒有！”兩人異口同聲，說完又覺得太過欲蓋彌彰。
“我做飯。”