看著臺下的幸平場鎮，角崎瀧毫不留情的打擊到：“我看未必吧，幸平創真在牛肉方面選用了牛尾肉，確實讓人耳目一新，可以從中看見他是下了功夫的，可是燉牛肉可不只是在牛肉上下功夫就可以的啊，配菜也很重要。”
一旁的木久知園果聽了也是連連點頭：“瀧桑說的沒錯，從現在的情況看來，幸平創真的燉牛肉只是需要經過過濾的簡易版，如果沒有與之相配的優秀配菜，只有醬汁和牛肉的菜品就會十分單調，想要戰勝森羅君那絢爛多彩的油炸海鮮拼盤是根本不可能的。”
而就在這時，幸平創真從準備好的食材中拿出了一個碩大的保溫箱，“砰”的一聲砸在了料理臺上。
幸平創真一臉笑意的看向了評委席上的角崎瀧：“你是角崎瀧學姐對吧？我剛才好像聽見你挺不看好我的，但是就算你有什么不滿，也請品嘗完我的料理之后再說吧”
在評委們疑惑的目光中，各種各樣不同部位的牛肉被幸平創真從保溫箱里取了出來。
角崎瀧吃驚地說道：“那是。。。牛舌，牛肚，牛臉肉，牛里脊。。。竟然全是各式各樣部位的牛肉！你這家伙到底想干什么？”
“嘿嘿，各位評委，接下來我將會帶領大家前往【肉的游樂園】哦！”
說完，幸平創真沒有再理會一頭霧水的評委們，開始處理起了料理臺上的各種肉類。
只見他先將牛舌放在水里煮至外側變硬后，進行剝皮，然后用口感溫潤的黃油和風味清爽的橄欖油混合后將牛舌煎制表面焦黃。
牛臉肉則是被他浸泡在加入了西芹和月桂葉的紅酒之中進行腌制，然后又撒上了一層鹽和黑胡椒調味，最后放入平底鍋里煎烤。
這時，幸平創真好像突然想到了什么，一句解釋的話都沒有，自說自話的沖出了賽場，正當觀眾們以為他是因為害怕不戰而逃的時候，他又提著一個炭爐急匆匆的跑了回來。
“哦嚯嚯，還好我因為要烤魷魚須，所以把炭爐放在了休息室里，這回正好可以用上。”
說完，幸平創真拿出了幾塊牛橫膈膜肉，放在炭爐上烤了起來。
看著幸平創真讓人眼花繚亂的各種操作，觀眾和評委們已經都是一臉懵逼。
“那是炭爐？燉牛肉要用到炭爐嗎？”
“這么多部位的牛肉，他不會全部都要用上吧？”
“馬薩卡，要是都用上，那味道不就亂七八糟了嗎？”
......
在觀眾們不斷地苦惱和疑惑當中，時間一分一秒的流逝，雙方的料理也都已經接近了尾聲。
隨著一陣濃郁噴香的霧氣從幸平創真的鍋里擴散出來，幸平創真率先一步完成了自己的作品，端著自己的料理走上了評委席。
“這就是我的料理【幸平流燉牛肉·秋季選拔特別版】，撒！請各位評委品嘗吧！”