1941年的當下，除了南部非洲商品，其他國家的商品鮮有保質期這個概念。
食用變質食品會導致疾病發生這個概念，也是最近這些年才剛剛出現的，而且只有南部非洲等少數幾個國家才給與一定的重視。
對于大多數國家的民眾而言，能填飽肚子就不錯了，哪怕是變質食物。
英軍浪費物資的情況很嚴重，很多時候浪費都是人為造成的，想想布爾戰爭期間黑市上的各種軍用物資就能理解這種情況為什么會發生。
第二次世界大戰距離布爾戰爭已經超過40年，情況卻沒有根本性的改善，距離阿拉曼機場不遠的海邊就是北非最大的黑市，很多商品都是從機場流出的。
歐戰爆發前，以南非公司為代表的南部非洲企業，生產的密封罐裝食品，保質期可以長達兩年之久。
再長也可以，只要添加更多添加劑就行。
至于添加劑會不會影響健康，現在還沒人注意到這一點。
世界大戰爆發后，南部非洲食品企業大幅降低標準，生產的食品保質期大多都在三個月左右。
事實上這些食品的保質期遠超三個月，南部非洲的“保質期”，意思是最佳食用時間。
這就給一些人留下的巨大的操作空間。
在北非，或者是在其他任何地方，各種肉類罐頭永遠是最搶手的。
保質期標注為三個月的肉類罐頭，即便四個月的時候食用，依然不會變質。
于是大量的肉類罐頭在達到三個月保質期，甚至只是臨近的時候就被銷毀。
這些名義上已經被銷毀的罐頭，不久后就會出現在黑市上。
這個情況奧金萊克當然也知道。
不過奧金萊克也沒辦法。
就像法國外籍軍團的軍官們知道外籍軍團士兵私藏子彈交換物資一樣，這種事根本沒法制止，奧金萊克也不想在這方面傾注太大的精力，他的任務的擊敗隆美爾。
在這個前提下，奧金萊克手下的軍官們稍微放肆一點，奧金萊克是可以接受的。
在南部非洲，不存在倒賣軍用物資這回事。
倒也不是因為南部非洲的軍官們有多高尚，高尚不高尚這種事要看跟誰比。
跟英國的軍官相比，南部非洲軍官最起碼會以軍人的標準的要求自己。
“阿拉曼機場一共有170架軍用運輸機，我們在剛剛過去的一個月出動了超過一萬架次，為圖卜魯格輸送了超過十萬噸物資。”蘇建平邊走邊介紹，內心古井無波。
圖卜魯格一共只有三萬英軍。
十萬噸物資，意味著圖卜魯格英軍，在過去的一個月，平均每人消耗了三噸多。
所以隆美爾根本不可能打得過奧金萊克，在圖卜魯格，英軍和德意聯軍的交換比是接近一比一。