晚上李拒絕了丹尼爾父親的邀請,實在是吃不習慣他們做的飯。
早就看到度假小屋的廚房設備齊全,去漁場的食堂里找了些調料,沒有辣椒面,但是找到了胡椒面,也湊合用,缺了鹽不行,還有醬油也得有,還有姜。然后去碼頭上找了個水桶,在剛捕撈回來的漁船上挑了四個螃蟹,正好一人一個,這里還有蝦爬子,沒說的裝一些,龍蝦頓頓吃都吃不膩,肯定也得裝上兩個。聽著品種不多,但是水桶已經滿了。
哎!還有魷魚,在那拿條魷魚,度假小屋里有燒烤架,正好來個烤魷魚。
李提著水桶回到度假小屋,馮瑤姐和鑫瑜已經回來了,三個女人擠在一個搖椅里面,不知在說著什么,笑的”咯咯...”的。
先把水桶放到食堂,把燒烤架搬出來,木炭先引著燒上,然后回到廚房收拾拿來的海鮮,螃蟹、蝦爬子用水洗洗,放到蒸鍋上蒸著。把姜剁碎,用醋調一下放一邊。
把魷魚洗干凈,用菜刀拉幾道,放到盆里倒上胡椒面、醬油、醋,腌一會,要是再有個花椒就好了。
趁著腌魷魚的時間,把餐桌搬到外面,老外對于生活細節確實講究,就這餐桌絕對是純胡桃木的,死沉。桌布是麻質的,純白色,顯得干凈,但是吃飯不得特別小心弄臟嗎?
在這里沒有筷子,只好按人家的方式擺上餐刀和叉子,幸虧做的菜基本上用手,不然要是來個麻婆豆腐可真沒法吃。
擺好一切,魷魚也腌的差不多了,這條魷魚大概能有個十來斤,漁場知道自己家海里的東西有多大,所以燒烤架上配的鐵網也足夠大,要是在國內擺攤的那種烤架,是怎么也烤不了這么大的魷魚,除非切成塊烤。
蒸鍋開過了五分鐘關火,蟹將軍變成了紅臉關公,蝦爬變成了淡粉色。一個盤裝一個蟹將軍,蝦爬直接裝在一個盆里,放桌子中間就行。
拿出酒杯把醒了半天的葡萄酒倒上,在把烤好的魷魚切成塊分到四個盤子里。
“漂亮的女士們!請落座。”李擺好,來到三個女人跟前,彎腰邀請。
“好啊,就賞你這個面子”
四個人落座,這會落日即將消失在身后的森林里,海面上倒映著落日的余光,杯中的葡萄酒顏色看著格外的漂亮。
鮮美的蝦爬肉沾一下姜汁吃進嘴里,醋味混在鮮味里顯得格外爽口。李覺得螃蟹大的不如小的味道鮮,所以挑選的螃蟹每個也就在半斤左右,依照自己的肚量吃一個沒問題。