其中巴爾特羅是諾爾德爸爸在冒險者時代認識的少數好友,好像將來想要有自己的店。
和王都的廚師不同,有獨特的調味品味深得父母的歡迎。
比起吃昂貴的料理,我也更喜歡樸素的活用素材做出來的味道。
“喔、巴爾特羅,今天能借下廚房嗎?”
“喔?今天不是也來吃零食的嗎?”
巴爾特羅皺起眉頭,露出驚訝的表情,在孩子面前別露出那種表情,會哭的哦?搞不開比哪里的流氓還更可怕。
“有一點想做的東西。”
“小子能做料理嗎?”
“一定能的。”
在日本獨居時間很長了,還是做得到的。
“真的嗎?”
巴爾特羅挽起手臂向我送來懷疑的視線。
那個視線我會照搬全收的。
對廚師來說廚房是工作場所也是圣域,不能讓孩子玩樂般亂摸工具。
巴爾特羅在試探我。
“嘛啊、你看起來挺認真的,因為不能讓你受傷,我會一直跟著的。”
“謝謝。”
“那,為了什么才要做的啊?”
是感到害羞嗎,用生硬的說法說遮蓋了害羞。
和臉與身體不配,是可愛的人。
“想要做spaghetti(意粉),你知道嗎?”
“spaghetti?那是什么?”(spaghetti是意大利式實心面;意大利面條。パスタ=pasta雖然也翻譯為意大利面,但不一樣,意大利面有500多種之多,每種都有自己的名字,面的種類和做法也各不相同,パスタ是這500多種的統稱是長條型細面,這個應該是所有人最熟悉的意大利面,甚至可以說,一說到意大利面,大家腦海中所對應的就是這種,是最常見也最經典的一種,對于醬料的搭配也最百搭,spaghetti的意思littlestrings(細繩子),在這里為了區分統一翻為意粉。)
“是用蛋和小麥粉、少許油和鹽就做得出的細長的東西哦。”
“會用到小麥那不就是說能成為主食嗎?”
“是呢。我想如果可以的話料理的種類也會擴展開吧。”
“不是挺厲害嗎!雖不知道做不做得到,試試吧!材料我會拿來的。”
我說出我所能想到的材料、道具時,巴爾特羅接二連三地準備完畢。
我的個子夠不到烹飪臺,所以搬來了椅子。
把雞蛋和面粉(高筋面粉)放入木制的類似大碗的東西,用鏟子攪拌。
順便說一下,用硬質小麥磨出來的小麥是高筋面粉,高筋面粉的筋道很強,適合做意大利面和拉面。
低筋面粉是用的軟質小麥所以比較適合制作天婦羅、蛋糕,但家里好像沒有。
“嚯、漸漸凝固了呢。”
巴爾特羅很有興趣的看著凝固的樣子,是在考慮著能用到什么東西上嗎,那個眼神很認真。
一邊加點水,一邊在板上揉捏到表面平滑為止。
“要是有什么能包住的東西就好了。”
“包的東西嗎,用姆歐納的葉子來包怎樣?”
“葉子嗎,不會沾上味道嗎?”
“啊、即使包上姆歐納的葉子也不會把味道轉移到食材上,這是它的特征,大家都在用啊。”
“那就用那個。”
從巴爾特羅那里接過姆歐納的葉子,意外的很薄很大,雖然有點難包裝,但這樣應該就能好好醒面了吧。
做出保鮮膜的人是天才啊。
“要包著放置嗎?”
“像這樣醒個十五分鐘左右,會更容易拉長哦。”
“嚯,知道得還挺多的嘛,道具的處理也好,好像至今做過好幾次似的。”
“啊哈哈,啊、對了巴爾特羅!在這期間要做配合細長面條的醬汁啊!做醬汁吧!”
正當我陷入困境時,我催促般的拜托巴爾特羅。
“喔,醬汁嗎,要怎樣的才好啊?”