“這個糖醋里脊，還有這個紅燒肉簡直是太好吃了，尤其是這個糖醋里脊。披著金黃色的外衣，讓你看了兩眼冒金光;它散發出沁人心脾的味道，吃了以后讓你聞了以后一定會垂涎三尺;他散發出淡淡的肉香味，吃了以后讓你體會到神清氣爽的感覺，并且還會吃到一種幸福的滋味。”
姥姥聽到宋可時一下子收了這么多的描述的話，他來說他覺得他的詞匯量怎么這么豐富了看來以前他的語文是沒有白學呀，能行，能找出這么多形容一道菜好吃的飯也真是不容易啊。
“好了好了，我知道它好吃。你快點兒吃吧，吃好了你就趕快來跟我聊聊天兒。”姥姥看著宋可時吃成這個樣子，還是想讓她吃的開心一點兒。這時候宋可時又長了一下紅燒肉，然后又開始感嘆了起來。
紅燒肉薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口。吃到嘴里嫩嫩的，滑滑的，油而不膩，咸中帶甜，一會兒功夫我就吃了六，七塊。
這盤紅燒肉香味非常濃，有一股糖香，燒烤一樣的肉香，肉質滑嫩，入口即化，真是美妙無比.正所謂“此味只應天上有，人間難得見幾回”.紅撲撲，亮晶晶，顫巍巍，吃要趁熱，第一口抿到肉皮，用牙齒輕輕往下縱切，下面一層是肥肉，絕對肥而不膩，再下面一層是瘦肉，入口即化，下面又是一層肥肉，緊跟著又是一層瘦肉，層次分明，又不見鋒棱。
“哇，這個紅燒肉。也真的特別好吃，姥姥你能不能教教我呀，我以后自己在家的時候，我也可以給自己做一個香噴噴的紅燒肉，吃了就不用總是點外賣了，你不知道我最近點外賣點的我都吃膩了，我特別想親手做一道菜，但是因為自己的技術不夠，所以總是還剛剛有想法的時候就被掐滅了，所以我還挺自卑的，自己竟然沒有一個做飯的天賦，所現在特別想自己做一道發，你能不能幫一幫我呀。”
姥姥聽到宋可時說的話，其實他聽到宋可時說自己一直在吃外賣的時候，感覺到有一點兒的心疼。但是又聽到她自己調侃說想要自己做飯，但是剛有想法就要趕緊把這個磨牙掐滅的時候，好想笑啊，咱自己這個孫女就是這么的爛，而且還是這么的有自知之明。
就是知道自己做不好，所以就連食材都不舍得浪費了。但是他還是將自己最大的可能和他講解了一下紅燒肉的做法。
“先把五花肉切成2.5厘米見方的塊兒。用涼水下鍋。水開后把肉塊兒煮5分鐘。倒入細砂糖。煸炒，煸炒到微黃色炒到黃酒揮發，醬油，把肉炒勻后，然后，放入蔥段、姜片放少許鹽，然后用旺火收汁。湯汁收凈便可出鍋。在收汁的時候，可順便把多余的油潷出留作它用。”
宋可時似懂非懂的聽著。但是宋可時覺得自己這么聽也是沒有什么用的，所以他打算在吃完飯之后，他想在讓姥姥做一道這樣的菜，然后他自己看一看，可能會比這樣光聽的用處大一些。</p>