新換的水開后，把爐子里的煤重新換上新的，下面留個不大不小的縫隙，讓火慢慢燒，因為是七眼爐子，這次換的煤，足夠燒好幾個小時。
做完這些，時間到了五點鐘。
雖然昨天晚上近十點鐘才吃的晚餐，但忙活了半天，兩人的肚子都餓了。
趙母便興致勃勃的給自己下了碗昨天沒有吃上的湯面，給趙清雨下了碗熱干面。
趙清雨端著面站在門口，一邊吃一邊望著外面還有些灰暗的天空。
門口的省道上，這個時間段只有大卡車會經過，偶爾有路過的人，也都是附近的菜農趕早出去集市上占位置的。
雖然趙清雨之前和趙母說得信誓旦旦，但是她的心里還是有那么一丟丟緊張的。
可她不能表現出來。
一丁點兒也不能。
她得讓心里完全沒有譜的母親，因為她的話，變得信心滿滿。
好在終于有一個路過的菜農在瞟了幾眼她們這邊后，邊走邊大聲問：“新開的？面多少錢一碗？”
“一塊錢一碗，大叔過來嘗嘗唄。”
那菜農本來都走過去了，聞言又推著車走回來，把板車推到大門前方停下，擦了把汗走進門：“那給我來一碗湯面，有青菜嗎，有的話加兩片青菜。”
“有，有，里面坐。”趙母也趕忙放下筷子，走到趙清雨身邊時，她扭頭說了一句，“我來下就行了，你快吃。”
趙清雨點頭，她也沒想搶著下，現在人少，趙母正好可以趁著這個機會多鍛煉鍛煉。
趙母下好面后，又問菜農要不要辣椒，菜農拿起筷子朝她比劃了一下：“越辣越好，不辣不好吃。”
“那我們這辣椒肯定合你口味。”趙清雨吃完最后一口面，在旁邊笑瞇瞇的說。
“真的？那不辣我不給錢的啊。”
“那不行，萬一很辣，您偏說不辣怎么辦。”趙清雨嘻嘻一笑，將話頭掐了下去。
這時正好趙母把面端了上來，指著桌上的調味瓶說：“這里有醋和辣椒，覺得不夠辣還可以再加，那邊還有腌菜，想吃可以自己填。”
這下菜農才沒有再說其他話，夾起筷子把湯面挑散了些，再用筷子挑起一縷圈了個坨，一口喂到嘴里。
“唔，真香，味道不錯！夠勁！”菜農連連點頭，然后起身去旁邊添了一勺子腌菜，扳的面里，吃得更起勁。
這就是她們今天的第一單生意，趙母激動了好久。
等菜農走了后，趙清雨又囑咐母親：“媽，待會如果人多了，咱們在忙的時候要多留個心眼，有人進來的話要注意些，問他們吃啥，然后最最重要的，就是要記得收錢，一百塊的五十的必須看仔細。”
趙清雨記得當初她開店子的時候，專門有一種人會在一些生意好的店子，或者剛開張的小店里去做些下三濫的事情。
趙母連連點頭，起身把桌上的碗收了，拿到后面洗干凈，然后拿回來放進一個專門用來煮碗的大鍋里消毒。
之后，在天亮前又來了一個顧客，這次是個拉煤的“煤老板”，過來吃了碗熱干面，順便倒了一瓶熱水走了。