干辣椒、生姜、大蒜、八角、花椒等等醬料這些東西，家里都有一些，但是家里沒有冰糖，在上樓的之前，趙清雨便在樓下小賣部買了一罐聽裝啤酒和一袋黃冰糖。
回到家里，她在碗柜中間的小抽屜里翻出了那些調料，這些東西印象中她以前上學時做飯幾乎沒怎么用過，其實是因為做得菜太簡單樸素，用不上。
平時父母買回來，這些調料基本能放個半年以上。
但是現在就不一樣了，做了十幾年飯的趙清雨，對自己的廚藝有了基本的要求。
紅燒蹄髈得用高壓鍋做，要不然在鍋里不燉個兩小時，肯定燉不爛。
趙清雨先把調料配菜都洗好切好放在一旁，將洗干凈的蹄髈放在燒熱的鍋里慢慢煎起來，前后翻面，讓外面的皮肉都煎至金黃然后盛出。
將鍋里的油到進干凈的碗里，留下的底油，用來炒生姜蒜這些配料，很快，香味溢滿整個廚房。
本來只有趙母在廚房里面幫忙，結果這香味把客廳里的趙父也吸引了過來。
兩人一左一右的站在趙清雨身邊，又驚又喜的看著女兒動作熟練的揮動鍋鏟。
她將旁邊放著的蹄髈重新倒入鍋中，和著調料一起炒了幾分鐘，便用一個半舊的鋁制大水瓢接滿水，倒入鍋里。
滋滋熱氣騰空而起，讓廚房里的香味更加濃郁，不等水燒烤，趙清雨就扭頭對趙母說：“媽，幫我把高壓鍋拿來。”
“誒，好嘞。”
高壓鍋已經洗干凈了，趙清雨用抹布放在炒鍋兩邊，準備端起來時，被趙父制止了，“這個我來。”
他不容分說的將趙清雨輕輕推開，然后將炒鍋端起來，小心翼翼的把里面湯汁和蹄髈倒了高壓鍋里。
“好了，剩下的交給我。”趙清雨說著，拿起啤酒打開，往里面倒了一些，還有冰糖，也放了幾顆。
趙父和趙母看著，有些驚訝。
“小雨，你是從哪兒學來的這些？”趙母好奇的問。
趙清雨愣一下，眼睛一轉，垂下眼說：“我是看電視里的。”
“是不是那個{胖嫂愛廚房}？”趙父恍然大悟，連忙出聲。
“對，對，就是那個。”
趙清雨附和道，她其實是隨口胡謅的，但父親這么一提，她想起來，好像以前電視上確實有許多教做菜的節目。
“哈哈哈……我女兒這么聰明，一看就會啊，你這東西一看就好吃。”趙父喜滋滋的說。
趙母面上卻是喜憂參半：“小雨啊，以后上高中了，學習就任務就重起來了，以后少看點電視，別整天想著做不做飯的。”
趙清雨還沒說話，趙父就不高興了，“做飯怎么了？女孩子做飯好吃，以后可以拴住老公的胃……”
“栓個屁，渣男會因為你做飯好吃就不出去沾花惹草了嗎？”趙母白了自己老公一眼，語重心長的對女兒說，“聽媽的，好好學習，將來找個好工作，這樣以后找男人底氣都足。”
“聽聽，你這說的什么話，女兒才多大，什么找男人……”趙父臉色難看。
眼看一場爭吵一觸即發，趙清雨連忙出聲：“哎呀，我會好好學習的，這都沒有影兒的事，爸趕緊出去休息休息，飯好了我喊你們。”
她邊說邊把父親連推帶哄的趕出了廚房，趙父嘀嘀咕咕的走了，趙母在老公看不到的地方白了他一眼。
等趙父一走，她就湊到趙清雨耳邊，小聲說：“小雨，別聽你爸的，還記得你爸那個朋友李叔叔不，老婆在家帶孩子洗衣做飯，結果你那李叔叔在外面亂搞，現在正在鬧離婚呢，嘖嘖……”