“一邊燙火鍋一邊喝點小酒，熱氣騰騰，三五好友聊聊天，吹吹牛，這氣氛挺愜意的。”
張瑞愜笑點頭道：“對，火鍋就是這樣，其實在東漢時期就已經出現了，而且到宋代就十分常見了，只不過火鍋一直在山城十分流行，魔都至今沒出現過一家。”
“我記得小時候聽到的，涮羊肉涮羊肉，其實就是火鍋，只不過當時大家只把這火鍋主要用來涮羊肉。”
“現在隨著時代的更新，火鍋的吃法也變化多端，口味也變的繁多，但能受大眾普遍認同的就是辣！”
“當然也有辣又麻的口味，但這口味不適合大多數人，而且也可以通過自己嘗試，將火鍋中的湯底變成各種口味。”
“.........”
張瑞邊吃邊介紹，楊澎和陳天賜邊吃邊頻頻點頭，額頭上早就布滿了虛汗，汗水滴答滴答往下流。
室內的溫度也隨著火鍋，逐漸也開始升溫。
陳天賜從小就能吃，光吃米飯平時就能吃二大碗，所以現在長的可算是相當的魁梧，但吃火鍋就吃了二盒羊肉卷又加上素菜這些就給吃飽了。
張瑞輕笑了笑，本來就很正常，無論是吃火鍋還是烤肉，吃一點就飽了，很常見。
再加上陳天賜喝了不下二瓶可樂，能吃下這么多，已經算十分吃能了。
排除某些大胃王，這種極端的例子。
陳天賜吃完后，累癱在沙發上，再加上一天的辛苦勞累，頭腦
開始有些昏昏欲睡的感覺。
張瑞對此只是輕笑了笑，采購部每天跑來跑去，偶爾還要客串下倉庫的角色，現在吃了這么多，能不想睡覺嗎？
陳天賜用最后僅存的意識稱贊道：“哥，你這火鍋可真不賴，我有點累了，先讓我瞇一會。”
說完，頭一歪就昏睡了過去。
張瑞和楊澎看著陳天賜的面部表情，就不難發現，這吃的十分滿足，睡覺的時候，臉都帶笑入睡。
張瑞的爸媽也沒管，繼續品嘗著火鍋。
張瑞介紹道：“爸媽，你們覺得火鍋怎么樣？”
“這種不用任何廚藝，買點當天新鮮的素菜和羊肉這些，放進冰箱，只要客人需要這些，拿出來就行。”
“你們的工作就是負責收銀和管好店內的秩序，收拾桌子這些事，請幾個人來干就行。”
“而且這種成本低，收費還算中等，利潤能達到50%，只要生意足夠火爆，半年就能回本，一年實現翻倍，二年，三年........”
“以后家里的所有家務就讓保姆干就行，老爸不是睡到中午才醒嗎？”
“就讓老爸監督好保姆工作，老媽平時就忙活店內的生意，買菜，收銀，這些。”
“如果收銀不想干也行，大不了再招聘個人來干，老媽每天需要做的就是早點去買菜，買當天最新鮮的素菜和肉，其他的就不用管了，主抓收銀和業績這一塊就夠了。”
“只要等店內制度成型，那更不用擔心了。”
楊澎見狀警惕瞥了眼張瑞，問道：“叔叔，阿姨要開火鍋店？”