江微微聽完后陷入沉思。
阿桃做好晚飯,招呼江微微和顧斐、顧德去吃飯。
他們把飯菜擺在了灶屋里面,這里有火光,既能取暖還能照明。
就在他們吃飯的時候,老爺子走了進來。
老爺子姓杜,他是這戶人家當家的,亦是剛才那個小女孩的爺爺。
杜老爺子將一碗香腸放到桌上,搓著手道:“江大夫,謝謝你救了咱家妞妞,咱們家里沒有什么好東西可以招待各位,只有這點香腸還算可以吃吃,希望各位不要嫌棄。”
江微微前世就吃過香腸,對這種食物自然是很熟悉,但顧斐和阿桃顧德三人卻從未見過這種食物,三人都有些好奇。
“你這香腸是怎么做的?”
杜老爺子說:“其實挺簡單的,就是將豬肉剁碎了,拌點鹽和糖,再灌進豬大腸里面,熏干后就成了這種香腸。”
碗里的香腸被切成薄片,顧斐夾起一片,試著嘗了嘗,頷首道:“不錯,還算別有風味。”
江微微也吃了一片,因為調料不足的緣故,這香腸的味道比較淡,但以為豬肉比較好的緣故,所以吃在嘴里也還算美味。。
她問:“你這香腸是跟誰學做的?”
杜老爺子如實回答:“這香腸是咱們村里一個人想出來的招兒,這樣做出來的香腸不僅味道好,而且還耐儲存,放上好些年都不會壞,所以我們也跟著他一起學做香腸。”
江微微問:“你們為啥不拿這些香腸去賣錢?”
杜老爺子撓了下腦袋:“碰上農閑的時候,我們會在路邊支個攤兒買香腸,可是買的人很少,漸漸的,我們也就不去賣了,做出來的香腸幾乎都是自家吃。”
“你們是怎么賣香腸的?”
杜老爺子覺得江微微這個問題有點奇怪,但還是老老實實地回答:“就是在路邊支個小攤,將香腸擺出來,招呼路過的行人來買香腸,那些人一般都不會搭理我們,偶爾碰上幾個好奇心比較重的路人,湊過來問了幾句,然后便也走了。”
江微微說:“你們買東西的方式出了問題。”
“啥問題?”
“大家沒見過香腸,不知道它的美味,自然不會花錢去買,我建議你換個售賣的方式。明兒你再去路邊擺個攤,記得帶上一口砂鍋和二兩大米,等到地方了,你就把大米洗干凈煮熟,再把切成薄片的香腸鋪在米飯上,蓋上鍋蓋燜一會兒,等香味散發出來就行了。”
杜老爺子就是個老實的莊稼漢子,完全不明白江微微說的這種做法有什么用處,不過對方既然這么說了,他明日去試試也無妨,反正就算賣不出去,他也不虧,大不了蒸熟的米飯和香腸帶回來給家人吃掉就好了。
吃飽喝足后,阿桃將洗干凈的碗筷放回車里。
江微微用熱水洗了臉和腳,她鉆進被窩里,趴在顧斐的懷里,她打了個哈欠,甕聲甕氣地說道:“明天咱們在這個村里待一天再走吧。”
顧斐問:“為何?”
“明天我想在這里弄個義診,給村里人看看病。”</p>