寒江雪的李遇此刻的心情就跟自己爐里烤著的雞一樣,爐內汁液在雞皮上翻飛,爐外卻絲毫感受不到灼熱的氣息。
外表淡定內里沸騰,忐忑的心情卻又跟從鍋邊鉆出來的香味似地,欲蓋彌彰。
但凡一瞧,就知道這是烤雞,但是沒上菜前,你李遇就算說是配菜,也沒人費那功夫擼袖子跟你爭個高低。
于是李遇就一邊扯著諱莫如深的笑,任那胡子旁邊兩道法令紋對著鏡頭欲說還休。
他知道這里頭有貓膩,伍老頭是特意打的高分。
他助手有點揣不住,悄悄地跟他說:“師父,他真的給了高分了,那待會兒……”
“瞧把你能的!就你知道得多是吧?!”李遇瞪了助手加徒弟一眼,“看著點兒火!給疏疏炭去!”
比李遇高一個頭壯兩倍的助手立馬蔫成只破麻袋,佝僂著背低下頭,一邊賠著不是,一邊還瞧湯祖經那邊看過去,臉上的肌肉抖得篩糠似地,像是壓抑著一場小人得志的大笑。
里海的孫咤要做的菜品就特別明顯,比賽主題一公布他就申請了一壇紹興酒,酒一回來就把酒給倒進旁邊的大海碗里。接著開始處理材料,處理好了往倒空了的壇子里一層層地碼食材。
他還拿了炭,這會兒正休閑地煨著他的菜品,一邊抬頭看著電視。
這么明顯,連場外的記者都十分胸有成竹,對著鏡頭跟全國人民保證:“孫大廚正在炮制佛跳墻。”
比賽現場就像戰場,氣氛從來沒有一刻輕松,盡管大家都做出一派悠閑的樣子,其實心里比誰都揪得緊。
李遇這邊雞已經烤好,手起刀落就把烤雞劈了一半,再加上另一半的白切雞,切成均勻的小塊,一左一右地擺好,赫然是一只完整的雞!
角落再放上一叢香菜,盤邊撒一圈椒鹽,再端著一碗配的蒜加醬油,一碗淋了花生油的姜蔥,李遇滿意地看著自己的作品,示意助手按鈴。
意外來得特別快也特別讓人措手不及。
讓李遇目瞪口呆的,不是另一間他完全看不上眼的酒樓廚師先按了鈴了,而是對方報的菜叫“比翼雙飛”!
做的是烤乳鴿!
評分自然也不低,總分有39分,評委主是皮脆肉嫩汁香,連骨頭滲著皮油的香味。
李遇感覺自己骨頭里滲著冷意,屏幕上有只烤鴿子的特寫,一只鴿子劈成兩半,一左一右,跟他的造型一樣!
助手嚇得手一哆嗦,蒜瓣醬油差點兒給灑了出來。
撞車了!創意撞了!
李遇正想著做點兒什么補救,屏幕上卻出現了他的灶臺,他僵了一下,掩飾的表情都來不及做,腦子一熱就伸手按了鈴。
按了鈴之后場邊的記者就開始興奮地解說了,李遇仿佛隱約聽到他們在說自己的菜跟上一個菜造型撞了!然而他再仔細聽,外邊嗡嗡聲響成一片,又什么都聽不到。
助手在低聲提醒他過去,他木著腦子跟著端菜的助手走了一段,心情慢慢又平復了。
怕什么呢!李遇心想,我可是華國飲食界老大的里的一把手!我怕個球啊!
反正這破事兒就跟撞衫似的,誰丑誰尷尬!
創意差不多又怎么地?!這樣更顯出水平來!
給自己做好了心理建設的李遇底氣歸位,自信地報菜:“相傳古時劉蘭芝與焦仲卿不畏封建禮法,為愛殉情,死后化為孔雀。我這味菜就叫——孔雀東南飛!”
說完之后李遇的心神就更穩了,這故事起碼比那什么比翼雙飛深刻多了!
雙啥飛!李遇心里啐了一口,跟鄉村帳篷喜酒菜似地!
李遇的故事在他意料之中為他加了分,總分是42.5分,給出最高分的依然是伍老頭,給了今天的第一個滿分,10分。