高文松既想了解清楚湯芫，又怕自己唐突。
正不知道怎么開口，湯芫就特恭敬地微微一欠身，說：“豬蹄還要燉一個多小時，這位先生如果不介意，我先給您上點小菜，您可以邊吃邊等。”
高文松對這個氣度特別的女孩也很有好感，點點頭，說：“好，勞煩你了。”
湯芫就喜歡跟這種有禮貌的人打交道，說：“不麻煩，勞煩您等才是。”
豬蹄燉好的時候已經過去了很久。
湯芫在中間將蹄髈翻身幾次，此時候蹄髈已經基本軟爛了。
她撈出鍋里的香料和其他雜物，倒出大概一半湯汁，在剩下的湯汁里倒入自己從“菜譜”買的醬油，這醬油是當初升一級的時候“菜譜”給她獎的，后來在“菜譜”里就一直有得買。
鍋蓋子敞開，她把汽灶的火開到最大收汁。
湯汁在鍋里滾了起來，她拿勺子不停地把湯汁舀起來澆遍蹄髈表面，并不時的將其翻身，特別注意觀察上色的均勻程度。
她掐著時間，過了大概四十分鐘之后，湯汁開始變得濃厚，她將蹄髈撈出來盛在盤中，繼續收鍋里的湯汁，湯汁的顏色加深，變得濃稠并且滾起大顆大顆的泡泡。
她把湯汁在蹄髈上澆了一圈又一圈，這一整盆東坡肘子就做好了。
客人換了好幾批，莊時澤在幫著把做好的菜端出去。
但是高文松依然等在那里，桌前的小吃已經吃完，他在品著湯芫泡的凍頂烏龍。
其實店里的客人大多喜歡喝飲料，她準備的茶卻很少有人喝。
茶葉來自“菜譜”，高文松不知道，只知清香繞鼻，過喉回甘，卻嘗不到出處。
湯芫把東坡肘子端上來的時候，他忍不住問：“小姑娘，你這茶是哪里產的？”
湯芫心想這茶還真的泡對了，說：“我家鄉有個親戚，自己種自己曬的，不是什么特別的出處。”
高文松又問：“小姑娘家鄉哪里？方便告訴我名字嗎？”
“我家是陵鎮人，我叫湯芫。”湯芫把那盤色澤紅亮的東坡肘子放到桌子上，高文松的眼都看直了。
他喃喃地說：“陵鎮啊，難怪，那兒真是個人杰地靈的好地方！”
湯芫沒再打擾高文松，其他桌的客人都聞到了香味，招呼湯芫過去，都讓上一份這新做起的東坡肘子。
高文松舉起筷子，戳進肘子里，立刻有湯汁小小地噴濺而出，伴隨著更厚重的香味，香味沖出來，他從來沒覺得自己的胃這么需要食物過！
高文松就這么用筷子叉著肘子咬了一口，嫩軟松糯的肉伴著入味濃香的湯汁在舌尖化開。
肘子肥而不膩、松而不爛。色、香、味、形俱佳，豬肘肥軟適口，香氣四溢，再沾點碟子里的湯汁，滋味更是讓人回味窮。
高文松喃喃地念著湯芫的名字——
怪不得……怪不得寒江雪都急了。
高文松離開的時候特意到廚房去跟湯芫道別：“小姑娘，好好干，你呀，真是祖師父賞飯吃。”
他還留下了一張他的名片，圓角的方形名片上沒任何頭銜，就寫了“高文松”三個字。