人的精力是有限的，楊文深感疲憊，難以承擔這么多事情。故而，他把一些較為簡單的事情，交給了自己選拔出來的管事。
如糖貨的出售，徐清家宅的管理，還有什么魚塘，私地，他一一推給了別人。在他眼里，保證出產的質量，才是最為重要的。這也是近半年來，紅山鎮沒有再增加其他項目的原因。
上午最后一次貨出完，楊文終于長吁一口氣，揉揉疲憊的眼睛，酸痛的腰。廠子那邊，一聲啰響，原來是廠里的自食堂吃飯了。
眾干活的村民嘩啦啦去吃飯，只剩下幾個人把鍋底的糖回收起來，還有燒柴時會有一種燒成一半的木頭，叫做“火齒”，那些是屬于余燼的，他們把火齒敲下來，那壇子密封起來，等火滅了，就成了木炭。
楊文點點頭，剛想去吃飯，一個人埋著頭進來了。楊文定睛一看，這是他選拔的一個管事，前兩年從紅山私塾肄業，看著機靈，留在了身邊。此人也就是被徐清趕出來的那個，他叫魯釗。
“魯釗，你來找我有什么事？”
“楊管家，是這樣的…”魯釗說話聲陡然變小，用只有楊文聽得到的聲音，把方才酒樓的事情說了一遍
。說的自然是荀方不尊重他這老員工，隨意說完辭退他，幫外人之類的事情嘍。
楊文聽了，眉頭一皺，不過他還是沒有立即表示什么，只是對魯釗道：“此事先放著，該你做的事，還是你做。你還沒吃飯吧？來，正好前面開餐了。”
接著，楊文就到自食堂吃飯。早上中午，楊文都在這里就餐，晚上他才回家里陪家里人吃飯。
依照楊文的習慣，是先要把普通工人的菜都嘗過一遍，他才開始吃飯。若是他覺得員工所吃的不好，便會責后廚再炒，那時，員工的福利餐就到了。當然，他也只嘗一嘗，真正吃的時候還是不一樣的。只是在唐朝時代，能有這么一個嘗一嘗的舉動，也是能讓人感動不已的，畢竟森嚴的階級體系在那里。
魯釗跟在楊文的身后，也是對身旁那些做事的員工頻頻招手致意，仿佛在說，看見沒，“總經理”帶著我來視察你們了。
楊文轉了一圈，做到了自己的桌上。他的桌上有他最喜歡吃的幾樣菜，他招呼魯釗坐下，然后也不端“
總經理”架子，盛了一碗給魯釗。
魯釗受寵若驚，趕緊接下，也不夾菜，先吞了三口白飯，還未咽下，直道好吃。楊文被這個馬匹拍樂了，笑著道，好吃多吃點。
魯釗嘿嘿一笑，無意中瞥向旁邊，卻見到了一張特熟悉的臉——徐清！當然，他是不知道徐清是徐清的，不過他看見，徐清也圍著一個桌子，和員工們在一起吃飯，還有說有笑！
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