所以，即便使用同一種食材，可由徐揚所烹制的這盤紅燒鹿筋，卻是比當初那個家伙所烹制的紅燒鹿筋，要高出數個檔次。
當然，為了烹制這道主菜，光光收購鹿筋這種屬于上八珍的食材，就把徐揚折騰得夠嗆。
震撼人心的第一道主菜上桌之后，緊接著，徐揚為眾人所準備的第二道主菜，則是一道清新雅淡的改良版龍井蝦仁。
所謂龍井蝦仁，顧名思義，就是使用西湖龍井所炒制的蝦仁。
按照正常的烹飪方式，這道菜肴必須選用色綠、香郁、味甘、形美的明前龍井新茶，與新鮮的河蝦仁烹制而成。
只可惜，由于條件限制，明前龍井新茶自然是沒有的。
當然，也不至于使用當初在太平鎮用來糊弄饒所謂高山老茶。
此次徐揚所選用的，可是蒼龍門后山崖壁上野生的那幾株巖茶。
這些茶葉雖然不像后世的西湖龍井那么有名，不過味道卻是與之相差無幾。
不過這道消食解膩的菜里，重要的，可不僅僅是那些茶葉。
別的先不，這幾以來，為了收購夠這些個頭夠大的河蝦，徐揚可是順著蒼山鎮外那條河，來回走了好幾個鄉鎮，最后才湊夠今這道菜所需要的河蝦使用量。
清新解膩的龍井蝦仁過后，一道喜慶酒宴不可或缺的四喜丸子，又被回味居的伙計給端了上來。
這道菜肴雖然稍顯普通，可它寓意著人生中的福、祿、壽、喜，所以就算相對常見，在這大喜日子里，徐揚也不能把它給忘了。
這還算好，下一道菜，在普通人眼里，那才叫普通。
沒過一會，回味居伙計所端上來的一盤開水白菜，卻真正讓在場的那些家伙感到有些詫異。
清湯寡水里頭，飄著一從菜心。
哪怕這從菜心看著極嫩，而且還被做成有如睡蓮狀，可習慣以肉取勝的這幫家伙，對這道開水白菜卻一點都提不起興趣。
“大爺的，徐揚這子到底在搞什么名堂？在這種宴席上，雖然也需要一定的暈素搭配，就像剛才那道清新解膩的龍井蝦仁，就出現得恰到好處。
可是，不管你怎么搭配，你也不能配上這么一盤素到只剩清湯寡水的菜肴不是？”
“可不是么，白菜葉子弄得再怎么好吃，那也是白材味道，如果有選擇，我絕對選擇吃肉。”
這道開水白菜上桌，使得席間變得眾紛紜。
相比之下，此時正坐在主桌正中間的趙老爺子，卻是相當的高興。
看來，他這位孫女婿，還是能夠為他著想的。
要知道，上了年紀的趙老爺子，口味開始漸漸變淡，因為很多沒有燉爛的肉類，以他現在的腸胃，根本難以克化。
所以很多時候，像眼前這盤素到極致的素菜，才是趙老爺子的真愛。
見其他人對這道菜似乎有所嫌棄，趙老爺子卻是毫不客氣地操起筷子，朝這道開水白菜伸了過去。
隨著手臂的回收，一片嫩黃的白菜葉子，便被送入趙老爺子的嘴里。網,網,大家記得收藏或牢記,.報錯章.求書找書.和書友聊書：</p>