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                    第67章 上菜(2 / 2)

                    劉嵐掃興道:“你這人可真沒趣兒。”

                    馬亮笑嘻嘻道:“主任對這事兒不感興趣,我感興趣,快和我說說。”

                    劉嵐立刻來了興致,繪聲繪色說起來:“今天中午……大庭廣眾之下,那兩人貼靠在一起,簡直比兩口子還親昵……秦淮茹不禁打了肉菜,還一口氣要了五個白面饅頭,許大茂美滋滋的全付了……”

                    馬亮驚訝道:“這許大茂可真舍得下本兒啊。”

                    劉嵐道:“那家伙色迷了心竅,銀子還不大把的撒。”

                    一個幫廚羨慕道:“許大茂艷福不淺啊,那秦淮茹可是廠里的一枝花。”

                    馬亮道:“那倒是,秦淮茹要身段有身段兒,要模樣有模樣,想追求她的沒有一百也有八十,許大茂這老小子可是美了。”

                    劉嵐鄙夷道:“你們這臭男人,就沒有一個好東西,一個個都是吃著碗里瞧著鍋里的下流貨。”

                    曹衛國干咳道:“咳咳咳……你們手里沒活兒嗎?上班時間聊八卦!”

                    劉嵐撇了曹衛國一眼:“曹主任,你和秦淮茹也住一個院兒,就沒有點兒想法兒?”

                    曹衛國板著臉道:“劉嵐,你是不是嫌手里的活兒太少啊?”

                    劉嵐轉身逃跑:“我胡說呢,主任可別往心里去。”

                    這時,采購主任滿臉笑容的走進廚房:“衛國,今天要辛苦你了。”

                    曹衛國道:“怎么了?”

                    采購主任道:“我把紅星養殖場的沈主任請來了,能不能讓這老小子松口,就要靠衛國你的本事了。”

                    曹衛國笑道:“知道了,你們先去會客餐廳喝茶,保證讓客人吃的高興。”

                    采購主任笑道:“那就辛苦衛國了。”

                    這是之前就說好的事情,雙方都有心理準備。

                    采購主任離開后,曹衛國就指使兩個徒弟準備食材。

                    “你們認真學!”

                    “第一道菜涼拌木耳!”

                    “第二道菜油炸五香卷!”

                    “第三道菜糖醋里脊!”

                    “第四道菜京醬肉絲!”

                    “主食是為師拿手的骨湯醬丁燴面!”

                    第一道菜木耳溫水泡發,洗凈去根蒂撕成小塊備用。

                    香菜、朝天椒洗凈切絲備用,木耳開水一燙。

                    將香菜、朝天椒碎、木耳匯合放進碗中,放入醬油,醋、味精,香油……拌勻。

                    第二道菜主料是:豬瘦肉、淀粉、蔥花、精鹽、味精、糖、五香粉、豆腐等。

                    先把豬瘦肉切成小塊,加上適量淀粉、蔥花、精鹽、味精、砂糖、五香粉等,用適量的水調制成餡,以豆腐衣為外皮,裹成長條狀的五香生坯。

                    油鍋中火至五成熱,放入五香生坯炸至金黃色浮上后,即可取出。

                    最后切成若干小段,配上番茄汁或辣椒醬、酸蘿卜片等。

                    “劉嵐上菜!”

                    “好勒!”

                    一涼一熱被劉嵐端進廚房,菜肴的香氣讓餐廳中的三人眼中發光。

                    兩盤菜剛擺上桌,肥頭大耳的沈主任就迫不及待的夾了一塊兒。

                    隨便吹了兩下降降溫,就哈著氣塞進了嘴里。

                    “好吃!”

                    “好吃!”

                    “外酥內嫩、醇香可口!”

                    “這滋味真是絕了!越吃越過香,越吃越想吃。”

                    眼見沈主任對這油炸五香卷贊不絕口,采購科主任和食堂主任也急忙動筷。

                    “馮主任、趙主任給我留幾塊啊!”

                    一盤油炸五香卷眼見著減少,身為客人的沈主任不禁急了眼。

                    馮主任笑道:“沈主任別急,后面還要別的菜呢。”

                    沈主任夸贊道:“真是名不虛傳啊,曹主任的廚藝高啊!”

                    食堂主任夸張道:“沈主任,我們可是沾了你的光,平日里曹主任可是忙得很,請他掌勺的領導可是排著隊的。”

                    沈主任開心道:“那我一會兒可得多敬曹主任幾杯,感謝他百忙之中為我烹飪美食。”

                    “沈主任,這涼拌木耳也不錯,快嘗嘗。”

                    馮主任吃了一口涼拌木耳,立刻向沈主任推薦。

                    沈主任夾了一筷子,吃的眼中一亮:“清爽可口,真的不錯。”

                    片刻后,劉嵐又端上一盤菜。

                    那濃郁的香氣,金黃紅亮的色澤讓人食欲大開。

                    沈主任雙眼放光的咽著口水:“居然是糖醋里脊!”

                    這可是傳統名菜,不僅食材挑剔,更需要高超的廚藝。

                    沈主任迫不及待的夾了一塊,吃到嘴里整個人都醉了。

                    酸甜的美味瞬間席卷味蕾,沒有絲毫油膩。

                    外酥里嫩,散發著濃郁的肉香。

                    這一口下去,滿滿的幸福。</p>

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