林山所語。
自己可以理解。
利銀減少的時候，便是需要開源節流來保持利潤。
開源！
便是開辟新的財源，如醫館內有新的獨特丸藥，可以解決一些病人的麻煩，銀子就來了。
節流！
更容易理解了，便是在一些不必要的事情上，給于省去一些銀子，削減工錢，是其一。
山石醫館的月錢銀子，的確不低，也是勉強看齊京城百草廳的，實則還是遜色一籌的。
如林山所言削減二三成，那些人所得也就三四兩居多，放在整個江南的做工之人中，不算低。
不算低！
畢竟三大織造坊也才二兩銀子居多。
小姑娘之意！
仁善之心，不希望削減那些做工之人的銀子。
那些人的家庭……本就是普通，多一兩、少一兩影響不小的，對于醫館，一個月少賺兩百兩銀子，并無大礙。
可以接受。
二人所想，都是情理之中。
小姑娘！
看樣子……于揚州的諸般煙火氣息都有浸染。
其音剛落，秦鐘抬首看向屏風入口，那里……采月領著身后的丫鬟近前，將一道剛做好的吃食擺上。
烤鴨！
掛爐烤鴨！
熱氣升騰，擺盤精美，都已經切好了，取過荷葉餅，便可以食用，廚娘的手藝很有長進的。
也不枉費自己收集了一些方子，外加采買許多上等的果木柴火，燃燒起來，使的烤鴨更加噴香。
“哈哈哈，我先來卷一個！”
“這東西自己卷的才好吃。”
轉盤有動，烤鴨近前，于林山、小姑娘看了一眼，取過軟熱的荷葉餅，熟練的搭配著。
折疊卷起，便是可吃了。
“妹妹試試！”
撥動轉盤，將烤鴨落于小姑娘面前，至于林山……，女士優先肯定沒錯的。
“嘻嘻，鐘哥兒下午就和我說廚娘的烤鴨了。”
“我可得好好嘗嘗。”
“我也卷一個！”
小姑娘很有興致，想著某人剛才的舉動，如法炮制，也自己搭配了一些，肉食不多，也是折疊卷起。
“竹石兄，嘗嘗看！”
秦鐘吃著手中的卷餅，于香菱看了一眼。
“烤鴨！”
“揚州那里……也有不少烤鴨名店。”
“金陵這里的烤鴨名店更多。”
“能得鯨卿兄贊譽，想來滋味不差。”
林山笑道，也是熟練的卷著烤鴨。
“醫館、工坊！”
“其實緊要之處，便是在于好的郎中，外加好的丸散膏劑！”
“就如兩家藥鋪，一家的郎中醫術可為名家，另一家的郎中尋常，這般情形下，名家所在的藥鋪東西貴一些，也會有很多人前往。”
“尋常的那一家，欲要活下去，唯有將價格壓下來，吸引人前往。”
“江南之地，新出現的醫館，大都是跟風而立，將一處模仿而來的醫館建筑立下，再請來相合十一科的郎中。”
“再弄來一些丸散膏劑。”
“再宣傳一下。”
“再優惠一下。”
“如此，前期的確會有效果。”