自己可真不容易啊！
和寶珠聊著天，順便前往府中的廚房之地，先前做蛋糕的時候，剩下一些東西。
廚娘可以先準備著。
“少爺！”
“西府的少爺、小姐不少，還有一些奶奶，一兩個蛋糕估計不夠。”
“要不和奶奶說說，直接讓寧國府的管事采買東西，再直接做成怎么樣？”
“多福買東西都拿了五兩銀子。”
“這么貴重的蛋糕！”
寶珠琢磨了一下，按照昨日那個蛋糕份量，一個蛋糕也就夠六個人至八個人吃。
若是人多了，分的就少了。
落于西府，怕是一個蛋糕一兩個人分都有可能，如此，一兩個蛋糕不足夠，三五個也不一定。
少爺府中這里做蛋糕，還要少爺出錢，還要少爺、多福、廚娘出力，還影響少爺讀書。
實在是不太好！
若然在寧國府那邊準備，一切就是寧國府出錢了，那里的廚娘也有很多，少爺就可以安心一些。
寶珠出了一個主意。
“寶珠姐姐，你覺得我在宣武門大街上開上一家賣蛋糕的鋪子怎么樣？”
秦鐘指揮著廚娘做東西，己身則是用著銀秤稱量糖霜之物，蛋糕的制作講究這個比例。
讓寧國府來做？
這個的確有好處，也省卻自己許多麻煩。
不過，那個問題待會再說。
“宣武門大街開賣蛋糕的鋪子？”
“這個……鐘少爺，您還要讀書呢？”
開鋪子？
鐘少爺想要開鋪子，這個倒是沒有什么，蛋糕也很好吃，關鍵……讀書怎么辦？
“那不影響什么。”
“買幾個奴仆就夠了，教會她們制作的方法，再請一兩個掌事、賬房就夠了。”
“那時……我也能夠輕松一些。”
“手中也能寬裕一些。”
“寶珠姐姐覺得如何？”
秦鐘將一樣樣精細的東西稱量好，落于一個個小瓷盤內，也將自己的些許規劃道出。
“這個……鋪子很貴吧？”
蛋糕是很好吃的。
如果售賣的話，自然有人買。
就是鋪子不便宜吧，寶珠也不太確定。
“宣武門大街的鋪子，我聽過一些，一處上下四間的也就三十多兩，如果二進加一個院子，五十兩左右。”
秦鐘說道這個價格。
論起來……還真是不貴！
就算一兩銀子八百塊錢，五十兩銀子也就不到五萬塊錢，如此，可以買一處帶院子的鋪子了。
那個價格是大眾價格，除非是特別的地點！
“的確……不太貴。”
“買幾個奴仆的話，也不影響少爺您讀書。”
寶珠點點頭，鐘少爺說的不錯。
“廚娘已經做過一次蛋糕了，這一次我會將細節告訴她。”
“做出三五個蛋糕之后，廚娘和寶珠姐姐你一塊前往寧國府吧，待會我也會寫出幾個蛋糕方子。”
“一些用料也會詳細寫出的，讓廚娘教會你們府中的人，之后……寧國府那邊就可以自己制作了。”
開點心蛋糕鋪子，秦鐘有這個想法。
可行性也很大！
至于讓寧國府自己做蛋糕，本來有些小小的考量，卻是……想了想，還是算了。