等到回家,摘了滿滿一竹筐的桑葚。
“你們摘這些干啥啊吃多了會流鼻血的吃多了不好”樊氏一看就說教幾人。
“是四娘讓摘的”梁五郎推卸責任。
樊氏疑惑,“摘這些葚子干啥想吃弄幾個吃吃就行了”
“釀酒”竇清幽回答。
頓時所有人都愣了,“用葚子釀酒”
“嗯在縣城摘星樓聽到有人在說果酒,咱們沒有果子,但這個葚子也算果子,就釀個試試反正也只是試試壞了也不費多少錢”竇清幽釀過桑葚酒,那個被稱為紫酒的桑葚酒,是水果酒中的極品。
梁貴回來,聽她要拿葚子釀酒,沉吟了半天,“這個不知道釀不釀得成,要是釀壞了,就算姥爺的吧”
竇清幽笑了,“姥爺只費功夫,不用別的本錢”又道,“額不對,還用缸。”
梁貴點了頭。
竇清幽把桑葚一顆顆仔細的挑選,然后晾干表面的水分,保持上面的白霜不掉。
又仔細洗了手,晾干之后用手粉碎桑葚,加了一定比例的水和白糖,攪拌兩遍,就搬進她住的屋里,“要給我個爐子了。這樣自己發酵太慢了。”
“慢些就慢些,太熱,發的快,可能會壞的。”梁貴皺著眉。
“壞了就再試吧反正也不費事”竇清幽有信心,不會壞掉。
一連三天,她都看著爐子,沒事兒就攪拌矮缸里的桑葚渣。而缸里的情況已經完全發酵了。
洗干凈手,準備好,竇清幽婉拒了梁貴和樊氏幫忙,把汁液和渣滓分離。
分離好的汁液倒缸之后,就進入封存。
“好了等一個月看看有沒有壞”大功告成。
梁貴觀摩了又觀摩,因為她說是摘星樓聽來的,也就沒懷疑,摘星樓他知道,是縣城最有名的茶樓。
“要是能行,估計也能賣錢。”樊氏心里是無比希望能做成的。
竇清幽把酒放好,就趁著村里趕集的車回了鎮上。
竇傳家和梁氏幾個正擺攤,陳天寶也在一旁幫忙,來吃面的人很多。
竇清幽一看,忙洗了手去煮面條。
一直到晌午過,來吃龍須面的人都絡繹不絕。
杜啟軒在巷子口一旁看著她收錢收的兩眼發亮,笑的露出兩個極淺的酒窩,不自覺的也彎起嘴角。胳膊應該是沒有留下疤。他之前被燙傷的地方都已經好了的。
看他們安生擺攤賣錢,生意那么好,卻有人更加不高興了。
雷敏淑雖然也知道杜家是鎮上的大戶,憑著杜啟軒的性情,以后也保不齊會納妾。可是才剛跟她定親,杜啟軒明明就是她的未婚夫,卻非要買這個竇四娘回家養著,說是當丫鬟,為啥不買竇二娘偏偏買這個長的狐媚子的小賤人
“小姐那竇四娘的燙傷好了,果然是用了杜少爺送的藥膏”丫鬟綠柳過來小聲說給她。
雷敏淑氣沉著臉,看竇清幽的眼神頓時怒恨起來,“小賤人”
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