小豆子也附和：“就是，我看那個龐管事也不是個省油的燈！要是咱們不去勤點，那市場遲早被他敗干凈！”
安遙聽出了小豆子對龐管事的不滿，她又何嘗不是？
只可惜龐管事是上官府派來的人，上官燁初來乍到，對方又沒什么大的過錯，他也不好將人撤下。
安遙安撫道：“我跟上官公子商量過了，會將世宇提成賬房管事，今后所有的錢財都會由你來管。”
她又對小豆子道：“現在市場空轉，急需商戶來填補空缺。小豆子你消息靈通，就負責外聯商戶，每戶商戶進駐，都會有獎勵！”
“好呀！找商戶這事我在行！”
安遙又問曹師傅和他新收的那幾個后廚學徒：“曹師傅，這段時間你們可愿去市場里幫忙？陪小豆子找找商戶，或是在市場里管管閑事都行。”
她并非不愿花錢請人，只是她知道曹師傅的性格，若是在家賦閑久了，難免會多想，倒不如發揮發揮余熱。
果然，曹師傅一聽也很樂意，幾人一拍即合，便將此事給定下了。
安遙又道：“上官公子說，經營這頭主要由我們來定，我想了想，還是回歸初心，將這里做成一個以食貿交易為主的百貨市場，你們覺得呢？”
白世宇道：“那自然最好，我們原本就是為了擺脫被青庭市場扼住喉嚨的命運，這樣一來，等芙蓉樓再開之日，咱們也能挺起腰板辦酒樓了！”
看來大家都想到一塊兒去了，酒樓競爭本就激烈，別說空置半年了，就是空窗半月，客人都會跑個精光。
更別說還有那不吉利的投毒事故，要想東山再起，他們必須要做足準備。
連一向少話的曹師傅也贊同道：“這樣好啊，以后就不怕預留的食材不新鮮了。”
小豆子想起了前幾日張羅的事情，“對了！這樣一來，漁村的雞就能放在百川市場里頭賣了！”
安遙也記起了一件事，去城北尋木童時，她曾經寄住在龍婆婆家，當時曾鼓勵對方按照《崔氏茶譜》制茶。
如今算算，約定的日子將至，若是能幫對方在百川市場里銷茶，倒是個雙贏的選擇！
“我知道一家很好的茶鋪，就在城北，咱們可以一道去看看。”
她又想到了峰叔的鮮花和阿芬外婆的橘園，還有在山間采拾山貨時，所識的那位住在山腳的老太太，如今芙蓉樓的山貨都是她讓孫兒送來的，物美價廉，合作甚好。
老太太他們村傍山吃山，家家戶戶都以采拾山貨為生，卻常被壓成白菜價，若是能以優惠的起步租金幫助這些農戶入駐市場，便是功德一件！
安遙將想法一說，立即得到了眾人的響應，大家紛紛想起了這些年所發現的好貨遺珠。
不過，大家評價時難免會帶有主觀情緒，連安遙都不例外。
怎樣才能盡可能客觀評定，最大程度地優化百川市場的商戶布局呢？
思量間，安遙瞟見了白世宇手上的記事冊，忽然靈光一閃。
“世宇，不如咱們來做張商戶評級表吧！”
見白世宇一臉疑惑，安遙繼續解釋了起來。
“按照貨源口碑、新鮮程度、租金回報、市場緊缺情況，還有扶持意義等維度去評級，分為‘甲、乙、丙、丁’四個等級，所有新商戶入駐，都由大家匿名打分，共同把關，可好？”
幾人聽得連連點頭，白世宇則說干就干，一下子就將評級表給做了出來，又在大家的意見下進行了完善……
眾人討論得熱火朝天，躍躍欲試，簡直忘了封鋪之事，臉上陰霾也一掃而空。