可再看那衣服的配色，高挑挺拔的背影不正是阿虎？俏麗柔美的莫非是自己？
細看之下，連藍布綁繞的長辮都一模一樣，不會錯了，這人竟把他倆作入了畫中。
“歡迎二位，方才是我家仆不對，我代他們向二位賠禮。”這人的聲音洪亮有力，已經舉起了金杯，不等兩人回答，便一飲而盡。
“無礙，我們方才也過于急躁了。”
“二位可愿陪我這孤寡老人喝上幾杯呀？”放下畫筆后的這人，顯得十分隨和，他自稱姓南，幾句話的功夫又送了好幾杯酒進肚。
安遙和阿虎見他盛情相邀，便也不再推辭，安心入席。
烤魚已經擺上了桌，一起上桌的，還有野菜薈魚羹，和幾道精美的點心涼菜。
那美人忽問：“白玉豬手呢？”
送菜來的青紅立即跪倒在地，顫聲道：“家主，對不起……那豬手泡壞了……都怪小的們不好，昨兒來溪邊打水，順便把燒過毛的豬手拿來清洗，結果忘了取回去，現在已經泡得發白了……”
“哦？”那美人輕輕抬眸，淡淡道：“你們知道那只豬手有多珍貴嗎？既然這么不小心，那就把自己的手剁了端上來吧。”
美人遞了只玉盤給他們，她面色不改，動作優雅，笑容精致而標準，仿佛方才那些惡毒的話不是從她口中說出的一般。
“懷珠夫人饒命啊！”那家仆顯然是知道對方的厲害，瞬間嚇出了眼淚鼻涕，接連磕起了頭來。
青紅拼命求饒的勁頭，一點也不輸方才那些蹦跳的魚蝦蟹。
“罷了，我素來不愛那腥膩之物。”直到南先生開口，場面才緩和下來。
那懷珠夫人卻不依不饒，“可那豬是我找人養大的，日日以精食飼之，其他三只都送去孝敬老夫人了，就剩下這一只了，本想讓您嘗嘗的……”
說話間，她已坐到了南先生身邊，她聲音婉轉，動作嬌柔，惹人憐愛。
“不過泡了一夜，未必不能食用。”
懷珠夫人緩緩轉頭，似是沒想到安遙會開口，不解道：“方才青紅可是得罪了姑娘的，姑娘反倒替他求情？”
“我并非替他說話，只是看不得上好的食材白白浪費。”
“這么說，姑娘有法子烹飪？”
安遙笑道：“試試無妨。”
不多時，一道精美的豬手就上了桌。
豬手被片成了晶瑩透亮的薄片，上頭澆著誘人的香汁，奇怪的是，只見其肉，不見其骨。
南先生試了一片，整個人都呆住了。沒了骨頭的牽絆，他三下兩下就清掉了半盤。
“想不到這豬手不僅沒壞，還異常爽脆清新，一點兒也沒有平日里的腥膩之氣！姑娘，莫非你有化腐朽為神奇之術？”
安遙輕聲笑道：“我哪會什么仙術，這其實是道嶺南名菜，喚作‘白云豬手’，只是嶺南距此山遙水遠，知道的人不多罷了。況且此菜的發明與今日之狀頗為相似，我這才有機會去驗證那個傳說。”
“哦？是何傳說？”
“相傳嶺南白云山間有個小和尚，趁師傅外出化緣，想嘗嘗豬手的滋味。結果師傅折返，他怕被罰，便慌忙將豬手扔進了溪水之中。”
“次日，這豬手被個樵夫撿走了，他去骨卷肉，定型切片，再稍加調味，居然皮脆肉爽，十分驚艷。這炮制豬手之法便在當地流傳開來，被稱為白云豬手。”
南先生大喜，拍掌道：“好！好一個白云豬手，好一個被自然點化過的神奇菜肴，有趣極了！”</p>