涮一撥肉，涮一撥菜，菜就只有大白菜。
現在流行的，涮那什么豌豆尖，在老爺子這兒沒有。
老帝都人不認那個。
肉和菜都涮完了，就著這肉湯涮豆腐。
這叫白菜豆腐保平安。
最后來把粉絲擦碗底。
就著粉絲來倆燒餅，飽了。
老爺子就得意這口。
吃了一輩子都不帶膩的。
老爺子發話，自然得聽啊。
大兒子專門去天福號買的肘子，月盛齋買了燒肉，湊倆老爺子下酒必備的好貨。
張雨霏她爸張博文今早晨專門去牛街買的羊羔肉和肥牛，排半個鐘頭隊買的毛肚。
小閨女一家沒撈著活還生了會子悶氣呢，自己做了肉皮凍和芥末堆，又炸了一盆丸子帶過來了，湊了一桌子涼菜。
老太太在小區門口買了二十個燒餅。
家里有豆腐、粉絲和大白菜。
至於二八醬、韭菜、醬豆腐，冰箱里多得是，瓶瓶罐罐占了一層呢。
所以啊，今天都嗑著瓜子聊著天，沒著急做飯。
現成的。
但是。
這回老壽星說話沒管用。
張雨霏擺擺手，晃悠著姥爺胳膊撒嬌，“姥爺我知道今天吃您最喜歡的涮鍋子，我盼了好幾個月呢，我爸一直都不愿意做……”
張博文：……
好大一口黑鍋扣腦袋上。
不是你說的吃完涮肉身上有味不愿意吃嗎……
不管，今天老壽星最大，老壽星樂意聽這個。
“但是啊，涮鍋子和做菜又不衝突，不用您插手，今天我給您露一手，讓您嘗嘗我的手藝，天字第一號，我爸我媽都沒資格嘗，我就給您做”
老爺子哪兒經得起這個啊。
樂的抬頭紋都開了。
雖然明知道自己這外孫女什么都不會，十指不沾陽春水的嬌氣閨女，燒開水都能燒乾鍋的主。
但那也高興。
有這份心，做一鍋碳都說好。
正說著呢。
叮咚
門鈴響了。
張雨霏慌忙舉手，“我的，我的。”
話音未落，嗖的跑去門口。
屋門打開，外面果然是送貨小哥。
“請問是張雨霏……”
話沒說完，張雨霏直接伸手，“是我。”
接過一個袋子之后，卻看小哥沒走。
“請問盧……”
同樣話沒說完。
屋里又躥出來一個，“我的，我的。”
而小哥手里，還有一個袋子……</p>