說來奇怪，遼西郡的冬天，到現在也沒有下雪。
劉懿來了，雪便來了！
輕雪泛濫，瑞雪兆豐年！
迎賓的燈火晚宴，仍在會客廳舉行。
與下晝劉懿所見的簡單樸實相比，大廳內鋪上了嶄新的紅毯，每座案下墊上了純白綿柔的兔毛毯，旺盛的地龍，將廳內滾得熱氣騰騰，案上還置放了用以暖手的小手爐，一切布置的玲瓏得體，可見謝安心細如發。
劉懿這邊，喬妙卿、北尤皖、李二牛、王大力、云一、蘇地六人悉數登場。謝安這邊，老熟人記事掾王開和郡衛長蘇道云領銜，幾名五百石以上官員作陪，大家歡聚一堂。
你吹我捧之下，屋內也算熱鬧非常。
漢朝歷來尊重女子，喬妙卿也得了一個次臥與宴，與劉懿離得最近。
一想到酒如池、肉如山，小嬌娘只樂得興高采烈，眉花眼笑，那對兒漂亮的丹鳳眼，一個勁兒地在大廳中飄來飄去，期待著大宴開場。
謝安與劉懿客套一番后，侍女將熱氣騰騰的錐斗擺到每個人的案上。
這名為錐斗的器皿以三夔形扁足支持，非常穩定。其外觀圓形淺腹，二直耳，頸部飾獸面紋帶，獸面中間凸起一道扉棱，恰似獸面的鼻子。足中部有隔似盤，碳盤子已經被侍女放好了紅吞吞的炭火。
錐斗之內，橫豎兩道將內部分為四個區域，互不相通，分別盛湯水，加酸、辣、麻、咸底料，已被切成薄片的各色肉類放在案上，宴飲時，大家一人一爐，隨涮隨“染”，分餐而食，老少皆宜，貧富皆可享受。
這就是最原始的火鍋。
在塞北初冬，家人能吃到這么一口熱乎，再就和一口小酒，任誰都會感到心滿意足，不再想那些所謂的壯志豪情啦。
劉懿對這種吃法自然熟絡，雅稱叫火鍋，俗稱叫大鍋燉，有錢人家吃的時候，放牛肉、放羊肉、放狍子肉，沒錢人家放河蟹、放酸菜、放面條，總之，只要底料調的好，再配上兩口熱乎乎的燒刀子，咋吃都是個熱汗淋漓、大快朵頤。
劉懿對謝安道了一聲‘謝謝’，便向喬妙卿和眾人揮手示意，眾人心領神會，立刻動手往錐斗內的格子里下滿了食材，一個個看著錐斗，如狼似虎。
謝安看著劉懿麾下幾人的狀態，心覺五郡平田是個苦差事，一路風餐露宿，必是把這些人辛苦壞了，于是，謝安柔聲對劉懿道，“平田辛苦，將士們受累了，今夜好酒好肉、開懷暢飲，諸位可不要放不開手腳哈！”
劉懿眼睛一瞇，挑眉拱手笑道，“謝郡守過譽啦，能為五郡百姓謀福祉，我平田將士甘于奉獻，談不上辛苦。”
而后，劉懿一邊直勾勾地盯著眼前即將涮熟的食材，一邊詼諧地道，“俺們這幫泥腿子，不能打架，也不會咬文嚼字，但你要說比比飯量，俺平田軍的將士們，還沒有服過誰？”
王大力嗖的竄了出來，適時起哄，扯著嗓子道，“對對對，大人說的對！”
全場哈哈大笑。