“這個也簡單，等全都切開嘗一下就行了。”林恒笑著說道。
他用刀一點一點的將表面的霉菌削掉，很快一條修完了的火腿就呈現在了眾人的眼前，濃郁的肉香味從中散發出來，這火腿已經完全養熟了。
修好后林恒直接就切下來了六片火腿薄片遞給秀蘭：“媳婦兒，你去煎一下，然后咱們嘗嘗味道看咋樣。”
“好。”秀蘭點頭拿著火腿進屋，用平底鍋在電爐上面煎火腿。
林恒則繼續修整另外一條火腿，霉菌削掉之后還得將表皮刷洗一下，然后才能切割分開。
“弄好了，都嘗嘗。”
林恒這邊剛剛第二條火腿修好，秀蘭就端著煎好的火腿過來了，濃郁的肉香味更是讓人欲罷不能。
每個人都拿了一小塊放在嘴里。
林恒嚼了嚼滿意的點了點頭，這火腿經過兩年的腌制已經去除了本身野豬的腥臊味道，也沒有其他怪味，吃起來除了咸一些就是單純的肉香，以及一絲絲野豬肉的那種特殊味道。
“可以，這條火腿好吃。”林母點頭評價，秀蘭和林父也都點頭，這火腿確實不錯。
“我還想吃！”曉霞則將目光瞅準了盤子，但里面已經沒有了。
“等晚上就有了。”秀蘭看著她說了一句，接著她和母親拿著兩條火腿進屋燒熱水清洗。
林恒則和父親將冰柜打開，查看里面有那些東西。主要舊書豬肉，但其他的也都還有一些。
兩人將拿出來的肉稱了稱，能做臘肉的豬肉有六十多斤，豬排骨豬腿還有三十斤，鹵制的豬頭肉也還有三四斤，牛肚也有三十多斤，青蝦十幾斤。
除了這些，冰柜底部還有熊腿骨一條，二十斤左右、熊油三十多斤、狼油二十多斤、鹿鞭一條狼鞭一條、臭鱖魚兩條、還有一些果醬和肉醬、自己做的牛油火鍋底料十幾份、容易生蟲的香料中藥材若干。
再就沒有其他了，去年弄的野味早就已經吃完了。
東西看著比較多，但其實占的空間并不大。
“就把這豬肉留在外面就行了吧？”林父看著林恒回答說。
“把豬肉頭也留在外面，豬腿就算了吧，等過兩天再吃。”林恒想了想說道。
他們將冰柜里的東西收拾好，秀蘭和林母也將火腿清洗好了，拿過來給林恒。
“給我。”
林恒將火腿拿到廚房用刀切開，將骨頭剃掉，肉分割成小塊。除了留足了今天晚上吃的，他還給父母和大哥留了一些，剩下的就全都放冰柜里了。
接著林恒拿著火腿去了大哥家，順帶邀請他們過來吃晚飯，不過卻沒有成功。
他大哥要去老丈人家吃飯，他現在也是大紅人，老丈人劉其昌對他比以往可重視太多了，一回來就叫過去吃飯。
他回到家，秀蘭已經開始做飯了，廚房傳來一陣陣濃郁的香味。
“爸爸，我又想騎車了。”曉霞抱住他說道。
林恒點頭道：“那行吧，你把護具穿好，然后咱們開始。”
曉霞拿來了她的一套防具，穿好后就迫不及待的去騎車了。
林恒在后面給推著，她在前面慢慢嘗試，才剛開始，根本騎不動，剛上去就要下來。
但林恒拿在手上騎了一圈，她就追著跑著要自己嘗試。
沒一會兒，天就已經黑了，立冬過后，白天是越來越短了，感覺啥都沒干就晚上了。