所謂苕泡就是紅薯干的意思,三蒸三曬的紅薯干本來就韌性十足,烤一下味道更好。
“謝謝寶貝,我一會兒給你做好好吃的。”林恒摸了摸她的腦袋說道。
“啥好吃的啊?”曉霞歪著腦袋好奇問道。
“蜜百合,好吃的很。”林恒說道。
“那我要吃。”曉霞揮舞著小手。
“你的飯在電飯鍋里熱著,你去吃我來給洗黑松露。”秀蘭看著他說道。
“不用,我兩下就洗了。”林恒搖搖頭,去倒了一盆水,很快就將黑松露和百合洗干凈了。
山藥暫時就放在廚房里,不見水能存放半個月不會壞,這兩天沒打到野雞,沒啥燉的。
百合洗完將其剝成瓣,去掉不好的,將剩下的加一點兒水再放入蜂蜜捂著。
等他吃完飯,又烤了兩個小時的火,他才拿了一個小砂鍋過來,將捂著的百合連帶湯汁倒進鍋里。
文火慢慢攪拌,直到水分蒸發,百合吸收了蜂蜜變成明黃色的果干就算成功了。
這時候的百合就沒了本身的苦澀味道,變得香甜。
林恒先嘗了一瓣確定沒問題才分別喂給旁邊看著的妻女。
“好甜呀~”曉霞眉眼彎彎的說。
“甜的同時還帶著一點點苦,很有風味。”秀蘭品鑒后也很滿意。
林恒笑著說:“咱們都多吃一點,這東西有潤肺止咳,安心寧神的作用。”
他爸挖的百合加起來有三四斤,他做成蜜百合也還有兩斤多的樣子,做熟之后幾乎沒有水分,吃不完放在冰柜里也不會被凍住。
百合吃完,天差不多就黑了,晚上就用電飯鍋蒸了三個芋頭,熱了牛奶,然后搭配著山楂果醬在臥室里吃了。
雖然不多,但是營養很豐富。
第二天一早已經是陽歷八四年的最后一天了,請的幫忙的人早上就把紅楓山圍欄給安裝好了。
這些圍欄全都是用曬干了的樹木制作,粗度普遍十五厘米左右,剝了樹皮,表面刷了桐油,用個四五年沒啥問題。
幫忙該砍柴的也都早上完成了工作,將柴給鋸好堆在了后山,紅楓山那邊兩座,林恒家后山兩座,多余的樹木還給他大哥弄了過去。
中午,林恒就把工錢給結了,最后這一天也算一天,一共也就花了四百塊錢。
下午,林恒將銅火鍋拿了出來洗刷干凈,再把冰柜里的羊肉拿出來用藥刀切成薄片,再配上之前摘得曬干的菌子,叫上父母一家子在堂屋吃起了火鍋。
天寒地凍的時節,圍在一起吃火鍋是最合適的,大家一邊吃著一邊聊天。
“兒子,你昨天拒絕你那個表姑借錢了?”林母吃著羊肉詢問道。
林恒埋頭吃肉,含糊不清的道:“是的。”
林母又道:“今天她就在村里說開了,四處宣揚你小氣,有錢了不認人。不過奇怪的是大家都不信她,覺得她就是想占便宜。”
林父笑了一聲:“這有啥好奇怪的,除非是誰家不想要干活的機會了。”</p>