林母道：“這豬板油我喜歡，熬了油渣子咱們包餃子吃。”
“之前的鹵湯還沒壞，正好可以用來鹵豬頭。”秀蘭看了看豬頭說。
還有這個大腸她也很滿意，她和林恒都很喜歡吃。
對于林恒給了一半肉大家也沒啥意見，他三爹和林海這些天幫了不少忙。
“正好你拿了肉回來，那我去炒一碟子咱們嘗嘗。”林母說了一句，轉身去弄飯。
林恒和父親將這些肉進一步處理，夏天熏肉沒用，必然會壞，只能重鹽曬成肉干。
但野豬肉肉干不好吃，最后想到的辦法是一部分做成壇子肉，剩下的鹵制了，放個一天再反復鹵制一次，以此延長保質期。
再給他大哥一些，差不多就解決掉了。
“你把豬皮都割下來干啥？”林父看著自家兒子的操作，很不理解。
“做豬皮凍，就和驢膠一樣的凝膠妝。”林恒解釋了一下。
他這么一說林父就懂了，有些好奇他的制作方法。
“吃飯了。”這時候林母在廚房喊道。
“吃飯吃飯。”
林恒也早就餓了，放下手上的活第一個跑進廚房。
林母手搟面非常勁道，哨子是野豬肉炒酸豆角酸辣子混合，拌在面里再來一點大蒜辣子，味道也是十分的誘人。
“好吃，我媽夠有水平的。”林恒豎起大拇指夸贊。
“那當然。”林母昂首道，心里很舒服。
林恒干了兩大碗面，吃完后又繼續豬皮凍的制作，兩豬皮刮干凈油脂，處理好毛發，就可以丟鍋里煮了。
等到差不多要融化的狀態放入一些鹽和醬油調味，倒出來盆里放在冷水上晾涼，凝膠一樣q彈的豬皮凍就做好了。
稍微放一點醋和油潑辣椒攪拌一下一個美味就做成了。
“我要吃！”
曉霞嘗了一口就一直嚷嚷，被這美味給迷住了。
“剩下的晚上在吃。”
最后是她媽出手，才給制止住了。
林恒弄好了豬皮凍他爸也把豬頭給剝下來了，處理好就和豬肉等其他材料一起丟進鹵料鍋里。
除了鹵肉，旁邊一個鍋還熬煉著豬油，林恒喜歡將一些瘦肉快丟進去油炸一段時間吃，味道非常香。
小時候每次母親熬豬油他和大哥都會圍在一旁等吃的。
看到林恒進屋，母親習慣性的給他拿了一塊炸好的瘦肉，即便是他已經長大了。
外面下著中雨，屋里的香味漂蕩，幸好附近沒其他人，不然又要羨慕的流口水。
接下來三天，雨下下停停，總是不放晴，林恒一家子每天的桌子上都是肉，見到素材都是一種稀奇。
沒辦法，夏天弄了這么多豬肉，還是下雨天，解決辦法就只有吃了。
換著法子吃，總算是沒剩下多少，只是一大家子對這豬肉都有些膩歪了。
九月四號一早，碧藍色的天空出現了，太陽終于不再請假。</p>