高見平時是那種淡定的像是什么事情都提不起興趣的人，雖然丹砂知道，他在關鍵時刻會變得特別勇猛，但也是那種沉默的沖鋒，并不會大張旗鼓。
從她之前在神關里的觀察來看，高見本人屬于不怎么動口，喜歡行動更甚于說話的類型。
現在突然用這種浮夸的語氣，這反差讓丹砂一時之間笑的喘不過氣來。
高見看著她的笑聲，滿臉嫌棄，然后把她拽了起來，用手把她的嘴巴捂住：“別笑了！”
“等等，因為……真的很好笑嘛！好了，我不笑了，看你的。”丹砂自己捂住嘴，但眼神里還充斥著笑意，盯著高見表演。
而另一邊，在高見拍桌子要求廚師上臺來的時候，旁邊就有侍女上來了：“大人，是要傳喚廚子嗎？”
“是，這道魚，我很喜歡，讓他來介紹介紹這是什么菜。”高見說道。
侍女點頭，看了一眼盤子，然后就跟著去了。
不一會，就走出來一個中年男人，看來有修為在身，而且不低，居然到了三境。
但是看他的修為相當虛浮，應該并非是什么正經修行者，而是通過某些比較奇特的手段晉升上來的，這也符合他的廚師的身份。
當然，廚師也不是沒有正經傳承，但畢竟作為一個比較‘低級’的職業，正經優秀的傳承比較少。
在神朝就是這樣，哪怕知識的傳播成本很低，但壟斷知識的收益卻極高，所以變向的拉高了傳播知識的成本。
“就是你做的這條魚是吧？真好吃啊，賞，不過，可以和我說說這魚嗎？”高見指了指這條魚。
說著話，高見給丹砂使了個眼色。
丹砂撇撇嘴，翻了翻兜里，拿出一枚東海蜃珠，放在了桌子上面。
真是……這種時候還要自己掏錢。
雖然也不多就是了，對丹砂或者高見現在的身價來說，這一枚珠子算是小事。
這一枚蜃珠，估計得有百金左右，可以說得上價值不菲了，用來在這種地方賞賜
“謝大人厚愛，我這條魚，當然也是有講究的。”
“常言道，魚之美者，有洞庭之鮒，東海之鮞，醴水之魚。”
“在下這條魚，就是取東海之鮞，然后清蒸，再取陽樸之姜，招搖之桂，越駱之菌，鱉鮪之醢，大夏之鹽，合做澆汁，雖然技法不顯，但勝在食材優秀。”
高見則笑著否認道：“如果只是食材優秀，怕是做不到這種味道吧？我聽聞烹飪一賣，水最為始，五味三材，九沸九變，火為之紀，時疾時徐，滅腥去臊除膻，皆為水火之功，清蒸雖然不顯技法，但功力暗藏其中啊。”
那中年人聽聞此話，立刻面露欣喜，然后躬身下拜，激動的說道：“丈夫處世，難遇知己，大人見辟，恨無以報德，只得罄竭心力，大人在船上這幾日，懇請讓我每日送上飲食，不取分毫！”
顯然，高見這些話說到他心里了，抽添火候之功，可是一門學問，火候未到，氣味不足，火候太過，氣味遂減。火以桑柴為妙，火候之妙，有毫厘千里之差，若非細細鉆研廚藝的人，否則斷然不知道味道能差的這么大。
常言道，世間之物無不堪吃，只是唯在火候，善均五味，火候，宜文宜武，宜撤宜添，瞬息難差，火候多一則色不光，少一則肉不成，本色雜現，變化微妙難尋。
司廚者，能知火候而謹伺之，則幾于道矣，譬如這道魚，起早則變黑，起遲則活肉變死。屢開鍋蓋，則多沫而少香。火熄再燒，則無油而味失。
魚臨食時，若是火候好了，色白如玉，凝而不散者，活肉也。如果火候過了，則色白如粉，不相膠粘者，死肉也。明明鮮魚，火候不足使之不鮮，可恨之極。
只是，普通食客的話，只知道關注食材，仿佛只要食材夠好，不管如何做，都會好吃，所以他也隨著大流這般說話，吹噓一下自己的食材，這樣就能讓客人高興。