把串串往熱氣騰騰的鍋里下,趕集的人大早上都沒吃飯，味道簡直饞人，讓人四處尋找。
終于在一個角落,看見了他們這邊的新鮮小吃。一個碩大的鐵皮桶爐子,上面是一個定制的平底鍋。里面燙著蔬菜和肉類,散發著濃濃的香氣。
這誰受得了啊
但以前沒見過麻辣串串，大伙兒吞咽了一下口水,沒人上前。
沈舟跟知青們來這邊出攤也沒吃早飯,在案板上切了一斤多的面條下道骨湯里。沒一會兒面條漂了起來,這時候撈出來很有韌勁兒，再給擼一些雞肉丸，牛肉，白菜，土豆片和蘑菇，海帶什么的。
蘸醬舀了香辣的，這個是大眾醬料,酸甜汁也好吃，就是怕有人吃不慣。弄完之后叫劉旺給不遠處賣醬菜的伙伴一人端過來一份。
知青們也被這香味饞的不行,現在都端過來了,自是不跟客氣了。用筷子拌勻。
一口下去都能鮮掉了眉毛，高湯煮面本身就好吃,面條勁道,沾上料汁香中帶辣,連那些平平無奇的蔬菜沾上醬料都像是注入了靈魂。
那都已經不是他們平常認識的土豆片和蘑菇了，土豆片的脆爽，蘑菇的韌勁兒再加上鴨胗脆片，牛肉,沒有一個是不好吃的。
沈舟每個人打二兩面，每一樣丸子給打一份。尋思著大早上大家胃口不好，這樣也夠了。
可是所有知青吃完吧嗒吧嗒嘴，還想吃，用麻辣涮串開了胃，只覺得自己能吃下一頭牛
早起的美味能喚醒一天的美好，精神都重新打了起來。
周圍很多人都站在小知青爐子前面，看著他做，還都挺謹慎的，就是那香味像有小鉤子似的往他鼻子里鉆，再看見旁邊人大快朵頤。給肚子急的，咕嚕咕嚕叫
終于其中一個開大車來賣紅棗的攤主挺不住了，道“怎么賣的”
“素串一毛錢串。葷串一毛錢兩串，面條兩毛錢二兩。有兩種醬汁，一種麻辣的，一種酸甜的”
其他人看出來他這串串不大，圖個新鮮意思，反正門檻不高一毛錢就能吃，嘗嘗也行。
賣紅棗的攤主道“給我燙串蘑菇，燙串土豆片，二兩面條。葷菜一樣來一個”
沈舟收了六毛錢。
旁邊看熱鬧的人還指點他“別吃素的啊，土豆稀爛賤，吃貴的。那炸丸子多扎實”
“哎呦小伙子，你這也太會做生意了，不實惠。”
說什么的都有，但緊接著也有人幫他說話“不愛吃別買，別攔著我們啊”
“我瞅這價格挺公道的。你們要是不吃丸子，下個素面唄，才兩毛錢”
被擋在前面的人道“誰說我不吃，小伙子給我來一個丸子一個豬肉片。再來二兩面。”
沈舟開始給他們下，。旁邊劉旺收錢。弄好之后一盤一盤的，劉旺幫著刷醬“要哪個”
買紅棗的攤主道“要麻辣的”
隨后舀上了醬料把干凈的筷子遞過去，他都饞半天了，拿著就禿嚕了起來。面條沾上醬料真的好吃，辣酥酥的一早就開了胃口。再吃其他的，土豆片很脆爽，海帶軟糯，其他的葷菜各有各的好吃。尤其是把菜裹滿了醬料一口下去，太爽了賣新疆大棗的攤主是個人高馬大的漢子，吃完抹了一下嘴，道“我去這么多地方都沒吃過這么好吃的，小老弟，你可真是這個”說完豎起大拇指。
他出來趕大集一向是饑一頓飽一頓的。偏偏嘴巴還叼，不可口的不愛吃。這下碰見喜歡的，道“再下四兩面條，每一樣丸子都給我來著。”
旁邊的人一看也跟著買，很快這邊就搶上了。知青有收盤子的。有從下面上串的，劉旺收錢，額頭上都急出汗來了。他沒經過這種訓練，耳聽六路眼觀八方。誰先來的，誰后來的，誰給錢了，誰沒給。都靠他一個人。
雜糧面賣的嗖嗖的，大家用面條來打底，別的吃串串，不然靠吃串串吃到飽得多少錢
沈舟這邊一直在爐子旁邊，熱的不行。還跟旁邊的人道“加湯。”鍋里的湯都快沒了。