仔細看過了契約之后，劉赫發現，這上面確實規定了三十萬壇酒的數量和每壇十兩銀子的價格，卻并沒有注明總價，看來是當時騙子怕露出馬腳，所以特地沒有列出來。
劉赫想了想，指著契約問道：“這上面沒寫總價，也就是說，只要咱們按時交貨，他們就得按照契約付咱們三十萬壇酒的銀子，是不是這個意思？”
花馳點了點頭，卻又一臉無奈道：“話是這么說，可關鍵是我三個月內拿不出三十萬壇酒來啊。他們定的這種酒，雖說不像三仙醉那樣，一年才能出窖，可至少也要一個月才行。我花家的酒坊全部加在一起，一個月最多也就只能產出五萬壇酒，三個月才十五萬壇，加上庫存的那些，也才不到二十萬壇，無論如何，也湊不齊這上面所寫的三十萬壇。”
劉赫思量許久，忽然提出要到花家的酒窖去看看。
花馳聞言大喜，既然劉赫這么說，或許真的能想出什么辦法來。看到了一絲希望的花馳，當即帶著劉赫動身前往了自家的酒窖。
花家的酒窖，就在成都城內，上百家大大小小的作坊連成一片，離著老遠就能聞到酒香。
這番情景，讓劉赫想起了當初的三仙鎮，只是當時他只是站在那些作坊的門前看了看，卻沒有真正看到釀酒的全部過程。
這一次，劉赫二話不說，隨便選了一家小作坊，就直奔后院而去。
有幾個釀酒的工人，正在緊張的忙碌著，見到東家進來，急忙停下了手中的活計，圍了上來。
劉赫此行的目的，正是想了解釀酒的全部過程，幾個工人在花馳的授意下，當場給劉赫講解了起來。
這個時候的釀酒工藝，顯然還很落后，也顯得十分粗糙。
整個過程按照釀制原料來分，大致可以分為兩部分，一部分是制作曲汁，另一部分則是對糧食的處理。
曲汁是從酒曲中得來的，而酒曲則是由植物發酵而成，經過一系列的加工，運到酒坊時已是成品的酒曲塊。
曲汁的制作分為以下幾步，先將酒曲塊搗碎，再在放入水中浸泡，最后過濾雜質之后留下的，就是用作釀酒的曲汁。
接下來便是對糧食的處理，先將其蒸熟，冷卻之后加入過濾好的曲汁，一起放入酒缸內發酵，之后再將其過濾裝壇，便是最終的成品酒。
整個過程聽上去十分簡單，但操作起來卻是相當復雜。
幾個工人重新開始勞作之后，劉赫沒有急著馬上離去，而是站在一邊，目不轉睛的看著。
整整看了小半個時辰，劉赫忽然轉頭問了一句，“你們家庫房里的酒曲塊，夠不夠釀造三十萬壇酒的？”
見劉赫終于開口，而且似乎是想到了什么辦法，心急如焚花馳急忙答道：“這酒曲塊就好比將士們上陣殺敵所用的兵器，每家酒坊都要準備充裕，我們花家的酒產量極大，更需如此，要是我沒記錯，釀造三十萬壇酒的酒曲塊綽綽有余。”
看到劉赫嘴角露出了一絲微笑，花馳興奮的問道：“劉大哥，你是不是想出什么好辦法來了？”
劉赫神秘兮兮的朝花馳招了招手，待花馳走上前來，小聲在他耳邊說了幾句。