“我還得多謝謝您提前跟我說這事，不然等農場的菜上市了，我還蒙在鼓里呢。”李哲笑著從桌子底下拎出一瓶茅臺，擰開瓶蓋，一股醇厚的酒香立刻飄了出來，倒了兩杯，酒液清亮，泛著微黃。
唐德民看著酒杯里的酒，連忙扶了扶杯底：“李老弟，您這太客氣了。”
請客喝茅臺，足見李哲的誠意。
李哲端起酒杯：“唐經理，我敬您一杯，多謝您的提醒。”
兩人碰了杯，各自喝了一口。茅臺的勁兒足，順著喉嚨下去，暖得胃里發燥。
剛放下杯子，門外就傳來“咚咚”的敲門聲。
“進來。”李哲應道。
韓春燕端著個托盤推門進來，托盤上放著兩個白瓷盤。她先把一盤紅亮亮的菜放在桌上——里面是切成塊的兔肉，裹著濃稠的醬汁，麻辣味直往鼻子里鉆：“老板，唐經理，這是咱們的招牌‘麻辣鮮香兔’。”
接著又放下另一盤宮保雞丁。韓春燕輕手輕腳地退了出去。
“唐經理，快嘗嘗。”李哲拿起公筷，給唐德民夾了塊兔肉。
唐德民夾起兔肉放進嘴里，先是一股麻辣味沖上來，緊接著就是兔肉的鮮，嚼著不柴，連骨頭縫里都帶著味兒。
他忍不住點頭：“好吃！這辣勁兒夠足，兔肉也燉得入味，比我在峨眉酒家吃的還地道。”
說著又夾了塊宮保雞丁，贊道：“花生米脆，雞丁嫩，酸甜口剛好，一點不膩。”
兩人又喝了一杯酒，李哲放下杯子，話頭轉回正事：“唐哥，我再跟您打聽個事——按照往年的情況，除了菠菜、生菜，其他的蔬菜最早什么時候能上市？比如青椒、黃瓜這些。”
唐德民放下筷子，想了想，從隨身的公文包里掏出個小本子和一支筆，低頭邊寫邊說：“那些育苗棚比不了您的冬暖棚，全靠天吃飯，溫度夠了才能長。菠菜、生菜耐寒，生長周期也短，所以是第一批；青椒得等五月初，黃瓜和西紅柿更晚，得五月底才能上市。”
他寫了幾行字，把本子撕下來遞給李哲，“這是我記的往年育苗棚蔬菜的上市時間，還有大概的報價，您參考參考。”
李哲接過紙條，上面的字寫得工整，清楚標著蔬菜的大致上市時間和價格。
他看了兩遍，鄭重地疊好，放進襯衫口袋里——這紙條太重要了，有了它，自己就能提前調整大棚蔬菜的定價，保住現有的客戶。
“唐哥，太謝謝您了，這真是幫了我大忙了。”李哲又端起酒杯，“我再敬您一杯，以后還得多靠您指點。”
唐德民爽快地干了杯，放下杯子時提醒道：“老弟，我再跟你透個底——不光我們長城飯店跟國營農場合作，其他幾家涉外酒店也都有類似的渠道。”
“我知道，唐哥，您放心，我心里有數了。”李哲點點頭，心里已經有了打算——先按剛才說的，把菠菜、生菜降到一塊九，不光是長城飯店，其他的銷售渠道也跟著降價。
等其他菜品上市，再提前下調價格。
冬季，李哲的反季節蔬菜之所以能賣高價，是因為沒有競爭對手。
但現在不同了，隨著天氣漸暖，育苗棚里培育的蔬菜上市，也會跟李哲爭搶市場，李哲要想保住現有的銷售渠道，就必須主動調整菜價。
……