譚靜雅又用剛才的方法檢查了一遍，問道：“老板，這種碗多少錢一個？”
“這種碗的零售價是4毛。如果您要的多，我給您按3毛5一個。”
譚靜雅將碗遞給旁邊的李哲問道：“李老板，您看看怎么樣？”
李哲接過碗瞅了瞅，覺得碗的質量還可以，但這個價格有點貴。后世市場里比較便宜的碗，估計也才兩三塊錢左右。
他開口說道：“碗還可以，就是價格高了。”
譚靜雅點點頭，對著胖老板說：“老板，你開個最低價吧，也省得我們再講價了。”
胖老板伸出3根手指：“3毛錢一個，這是最低價了。”
譚靜雅靠近李哲耳語道：“李老板，我覺得這個價格還可以，您覺得呢？”
李哲對于這個時代的碗筷價格并不是很清楚。他之前覺得貴，是因為后世碗的漲價幅度并不高。但譚靜雅既然覺得不貴，那就說明3毛一個碗是符合這個時代價格的。
那只能說明一種情況：未來工業化和運輸業的發達降低了瓷碗的成本，導致瓷碗的漲價幅度并不高。
老板剛剛推薦的碗是最常見的，用來裝米飯的吧。但開餐廳需要用到的碗的種類很多，比如小湯碗、大湯碗、面碗、味碟，每一種都需要去挑選。
盤子的種類也很多，比如說平盤、圓盤、深盤、異形盤。每一種盤子裝的菜品也不一樣。
比如說圓盤適合大多數菜品，平盤適合裝主食一類的，深盤適合裝帶湯的菜，異形盤最常見的是橢圓形的，比較適合用來裝魚。
盤子的價格要比碗更貴一些。除了實用性之外，美觀性也很重要。
李哲挑選了一個透著藍色花紋的圓盤，圖形很簡單，顏色素雅，但也不會太單調。
“譚姐，你看看這個盤子怎么樣？”圓盤是使用率最高的，決定著所有餐具的主要風格。
譚靜雅拿起餐盤，掂了掂重量，敲了敲盤底，又在盤子里摸了一圈，柳眉微蹙：“這個盤子屬于釉上彩。這些藍色圖案都是在已經燒成的白釉上用材料進行彩繪，雖然也二次燒制了，但材料直接暴露在餐具表面。
如果材料質量一般，或者燒制的工藝不當，他這個圖案就會越用越淺。所以，如果是想買帶顏色圖案的瓷器餐具，最好是買釉下彩。”
李哲也聽說過釉上彩和釉下彩。只是碗盤這東西用上十幾年甚至幾十年也很少壞，所以并沒有實際的購買經驗，下意識地問：“這個釉上彩和釉下彩如何分辨？”
“首先是看顏色。釉上彩的顏色更為鮮艷，和周邊的瓷面有光澤差異。
其次就是用手摸，釉下彩的顏料被釉層覆蓋，表面光滑平整和其他部位的手感是一樣的。
如果是釉上彩，因為顏料在釉層上面，你用手就可以摸出圖案的凹凸感。”
李哲摸了一下剛才的圓盤，有藍色圖案的地方，果然要比其他的地方更粗糙。
因為買的餐具種類樣式較多，兩人只在大胖雜貨店買了一部分餐具。最后又逛了其他的店鋪。他們挑選的標準有三個：美觀、實用、便宜。
挑選完瓷盤和瓷碗后，還購買了勺子和筷子。勺子有鐵勺和瓷勺，筷子則是買的竹筷。
與木筷相比，竹筷的優點很多，比如說更耐潮、沒有毛刺，價格也更便宜。
最后兩人逛的是包間的桌子和椅子，也是這次購物的大件兒。
聽到兩人要看餐廳用的桌椅，店鋪的老板娘直接將兩人領到后面不遠的倉庫里，里面堆放著各式各樣的桌椅，種類更加齊全。