蘇州胡同7號院，前院。
客廳里。
“嗚嗚……”煤爐上坐著的水壺冒著熱氣。
李哲給老李倒了一盆洗腳水，他坐在茶幾對面泡了一壺花茶，聞著淡淡的茶香，“爹，你覺得周青禾這人咋樣？”
“這閨女學問好，大大方方的，就是嘴巴有點碎。”
“哈哈……確實挺有意思。”李哲笑了，“爹，我看了她寫的蘑菇種植計劃書，要是能達到預期的產量，收益不會比黃瓜低，你是什么想法？”
老李被熱水燙得倒吸涼氣，“我去菜市場打聽過，周青禾真是農業大學的學生，這能上大學的人肯定是有本事。不過，鄉里還沒聽說誰家種蘑菇，我心里還是犯嘀咕。”
“您是不贊成種蘑菇？”
“也不是不想種蘑菇，就是覺得黃瓜賣的挺好，京城人又多，為啥不多種點黃瓜賣？咱有經驗，也省心。”
“爹，您這個想法是沒錯的，咱今年不管種啥都能賺錢，可人不能只看眼前，明年的擴建大棚，產量增加，總不能還都種黃瓜吧。”
老李雙腳搓在一起，“就算明年擴建一百畝大棚黃瓜，京城人也吃得下。”
李哲笑了，“您說的對，別說一百畝，夏天種植上萬畝黃瓜，京城一樣吃得下，但收購價呢？還不到一毛錢！”
“吃得下，不代表高溢價；蔬菜種類多，平均產量少，蔬菜價格才能上去。”李哲倒了一杯茶水，放到老李面前，“賺錢是一方面，我也想跟她學習種蘑菇的技術，真要賣得好，明年可以建幾個專門種蘑菇的大棚。”
老李端起茶杯，喝了一口，“咱家四個大棚都種著菜呢，能跟蘑菇一起種嗎？”
李哲回憶了一下，“采用陰陽棚，中間隔開，蔬菜喜光用陽面，蘑菇那邊蓋草席子。”
老李大概明白陰陽棚的意思，皺著眉說，“我擔心的是咱以前沒種過蘑菇，會有一定的風險。”
李哲不認同，“種啥菜沒風險？總得試著來吧。”李哲在大棚里種植不同的蔬菜，就是為了積累經驗。
上輩子，他種過黃瓜、西紅柿、茄子、尖椒、西藍花等很多品種的蔬菜，可時代不同，菜種也不一樣，產量、特性差異很大，只有今年親自種了，明年才有底氣增加產量。
李哲繼續說，“想研發新的種植技術，肯定要冒風險。與眼前的利益比，我更看重新的種植技術。只有不斷研發新的種植技術和蔬菜品種。才能反季節蔬菜產業有一席之地。”
老李張大嘴巴，“老二，你是不是想太大了？”
李哲不是想得大，而是想得遠，兩三年內種植蔬菜越多，越賺錢。可早晚有一天反季節蔬菜市場會飽和。
可能在老李看來，那一天很遙遠。
但李哲知道，九十年代初，一個叫壽光的縣就建上了上萬畝蔬菜大棚，冬季蔬菜價格直接被打下來。
李哲要想在反季節蔬菜市場占有一席之地，最穩妥的辦法就是走技術流，而不是卷價格。
周青禾是他們接觸到的第一位高學歷農業人才，這是一個很好的開端，也是一個認識更多農業領域人才的渠道。
“爹，我是這樣想的，咱可以和周青禾多接觸。要是她有真本事，咱們就跟她合作。要是花架子，就客客氣氣的讓她離開。”
“成，就算她是個棒槌，不是還有她娘這層關系？”老李被說動了，不是李哲口才多好，而是看重韓主任的關系和周青禾大學生的身份。
如果周青禾不是大學生，爺倆不會讓她參觀大棚。
“老二，你以后不經常在村里，大棚的事怎么安排？”
李哲靠在椅子上，換了個舒服的姿勢，“爹，我想聽聽你的想法。”
老李琢磨了一會，“你這邊得留個人，幫著送貨看攤。我原本打算讓你哥留下，但他是個念家的。柱子是駕駛員，得兩邊跑。強子放心不下他爹。想來想去還是讓建軍留下來。”
“行，回頭我跟建軍哥聊聊。我舅一個人在家能行嗎？”
“沒事，有我和你娘呢。”
李哲點點頭，“爹，幾個大棚都種上菜了，以后得有人守夜，免得被人起了偷菜的心思。”
“你說得對，4號棚雖說離著其他棚不遠，可到底隔著距離，得找人守著。1號大棚和3號大棚也找人守著，2號大棚夾在中間，要是有動靜，兩邊都能聽到。最少要找三個人守夜。”老李摸著胡茬，琢磨道，“柱子開車，晚上不能熬夜。那就我、你哥、你舅、酒缸爺倆輪班守夜。”
“也算我一個，我也會隔天回去。”老李他們沒種過大棚蔬菜，李哲要時不時地回去觀察蔬菜長勢，指導他們施肥、澆水、打藥。
爺倆又聊了會，老李就去睡覺了，李哲拿出賬本核算今天的收益。