真正忙碌起來的時間，總是過的很快。
福源閣老板李掌柜，與劉天華打賭的事，在桃源縣城很快就傳開了。
在眾人萬般期待的目光中。
大華隆武七年十月十八日。
桃源縣鼎盛大酒樓終于開業了！
重新裝修過的鼎盛大酒樓，一共三層木制建筑，位于運河碼頭附近。
一樓是大廳，供三五好友，在樓下小聚，可以隨意點些家常菜。
如魚香肉絲，紅燒魚塊，以及各種時令蔬菜小炒等，價格實惠，量大管飽！
二樓是各式雅間，來往客商，可一邊吃喝暢聊，一邊欣賞河景，觀察運河中的商船情況。
而三樓則只有四間豪華包廂，分別是天字閣，緣字閣、好字閣和夢字閣。
各包廂面積都很大，裝修更是高端大氣上檔次。
至于飯菜，聽說都是宮廷菜式！價格之高，更是高的令人咋舌的地步。
在宣傳廣告上，更是提到，有一種宮廷御液酒，要一百八十一杯
乖乖真是不得了。因為到這里，不僅僅是請客吃飯，聚餐的場所。
更多的是，有樂戶唱曲，有絲竹之聲佐酒，有各種配套服務，反正怎么享受怎么來！
主打是提供一個，能促進商業會談，討好客戶，讓對方無法拒絕的好場所。
一般沒啥身份的人，人家根本不接待，
“……”
鼎盛大酒樓開業第一天，全場打八折！
宣傳廣告早在三天前，就已經通過桃源商業行會，和順風腳行的兄弟們。
精準的投放到，往來客商，店鋪老板等，相關目標客戶人群中。
謝金柱穿著嶄新的衣服，笑容可掬站在飯店門口。
對進來的每位客戶，都拱手致謝。
而在他身后，更是站著四位穿著統一服飾，很是精神的店小二，
看有客戶進門，很有禮貌，依次將他們，帶入店里，他們要去的區域位置。
體現的就是一個專業和標準。
讓所有第一次來的人，都感覺耳目一新，有種不一樣，受到尊重感覺！
臨近午時，隨著到到來的客人，越來越多，整個飯店一樓、二樓，已經是座無虛席了。
而在廚房里，此時大廚謝老栓，更是忙的滿頭大汗
他原是謝金柱遠方親戚，在原來飯店里也是做廚師，自從跟隨掌柜的一起，住進劉家大院。
先是為那些.，每天忙著訓練的二十幾名隊員，做了一段時間大鍋飯。
接著被劉天華緊急培訓一段時間，教他基本的炒菜、上色，以及提供一些新穎的配料后。
就讓他半道出師，自己揣摩練習，學習炒各種菜肴了。
此時只聽他，大聲吩咐道：“燒菜油！”
“茲！”
連續油倒下去，又將早已切成片狀的肉塊放進去，一陣熱氣冒出。
隨著謝老栓用鏟子不停攪動。
再放些放入醬油、蒜泥、蔥花等調料后，強烈的香氣撲鼻而來。
“恩，這道菜好了！”他嘗了些，滿意點點道。
接著又吩咐其他的二廚，三廚等，燒水下鍋，開始做下一道菜。
其他一些學徒，洗菜、切菜、配菜等等，按事前的練習，都是有條不紊，忙而不亂。
隨著一道道、紅綠白相間，色香味俱全，各種菜品，紛紛上桌后。
客戶們也開始品嘗起來，而這種新穎炒菜口味，立馬就贏得的所有食客的贊嘆！
總體而言，鼎盛大酒樓的消費偏高，底層百姓吃不起。
不說二樓的雅間，就是一樓大堂，也比一般的飯店，要貴一些。
但人都有一種獵奇的心理！
這段時間，關是鼎盛大酒樓，與福源閣兩家老板，打賭的事。
就已經很吸引大家的眼球了！