“不過缺點就是肉少骨頭多的雞翅，雞爪，雞頭，雞脖這類有點難處理。”
“現在供銷社那邊反饋給我們，市場上普遍更青睞肉多的，哪怕是雞胗和雞心都要好賣很多。”
“不過雞骨架算是個例外，我們的雞骨架由于故意剔得沒那么干凈，所以不少農村地區的社員，不舍得買整雞就買個雞骨架回去燉湯。”
蘇文宸聽到這話，想了想也覺得正常。
這時候不是以后，就算是城市里的職工，肉類的攝入也不夠多，城市地區的人肯定主要是挑雞胸和雞腿這種肉多的買。
至于農村地區，因為手頭緊更不太舍得買全是骨頭的雞翅膀之類的。
不過蘇文宸倒是覺得，如果找對市場，這種也不愁賣。
想到這里，蘇文宸邊吃邊說道。
“我覺得這部分雞翅雞爪可以跟我們總場那邊一樣，咱們自己做成熟食賣。”
“只要味道好，絕對是有不少買來當下酒菜。”
見蘇文宸這么說，郭向陽有些遲疑。
“主任，我們特區自己做熟食”
“是不是不太好啊！”
畢竟在郭向陽心里，他們特區管理委員會，雖然還不是特區政府，但以后早晚要改成的。
這哪有這種自己賣這種熟食的
蘇文宸一看郭向陽的表情就知道對方想什么。
“我又沒讓你去賣，這種熟食生意現在也不具備大規模對外出售的條件。”
“這事還是交給
郭向陽聽到這話，直接皺眉道。
“主任，這私人經營是不是不太合適啊！”
“畢竟這”
蘇文宸放下筷子，無語的看著對方。
“你腦子能不能多轉轉，你們京市那邊的路邊早餐店都是怎么運營的”
“你別告訴我都是政府出專人管理的！”
郭向陽立刻搖頭道。
“那肯定不是，這怎么可能管過來，除了國營飯店，街邊小早餐店，基本都是每個街道辦自己管的。”
說到這里郭向陽立刻明白了。
“原來主任你是這個意思啊！”
“讓生產隊出面成立一個社隊熟食鋪，然后派專人跟我們特區的屠宰廠對接啊！”
蘇文宸拿起筷子邊吃邊說道。
“都是小本生意，直接每天一大早上來我們屠宰廠拿貨，上午鹵制好之后可以送到周圍xz市里或者去各個礦區售賣，這些地方的職工工資還是不錯的。”
“特別是晚上下礦回來那部分比較累的職工，只要鹵的味道足，絕對有一部分人舍得買來當下酒菜的！”
蘇文宸很清楚，雞翅雞爪這種東西，這時候普通人肯定是舍不得錢吃的。
至于農村地區，就更舍不得了。
哪怕味道再好，在他們看來也不合適。
反而是礦區職工，因為勞動強度大，很多晚上下班回來會喝點解解乏。
這些人因為職業關系，肉類供應的要多一些，反而對味道的追求要高一些。
聽到蘇文宸這么說，任大川想了想直接點頭道。
“主任，你這個方法好。”
“不過就是得麻煩您這邊給礦區發個協商函。”
“不然咱們
畢竟這時候對于這種事管的還是挺嚴的，沒有蘇文宸的特區這邊發函，人家別說讓他們去賣了。
估計得當場抓住送過來。
蘇文宸也知道任大川的意思，直接安排道。
“老郭，我下午還要去各縣轉一圈，你抽空去附近幾個礦區走一趟吧！”
“帶上點東西，在拉關系這方面，我還是非常信任你的！”
蘇文宸心里很清楚這種事，如果是郭向陽或者是自己出個面。
那么后續這些生產隊過去賣鹵貨的，能相對少很多麻煩。
在力所能及之內，蘇文宸還是會盡量給
聽到蘇文宸這么說，郭向陽點點頭。
“那行，我到時候直接把幾個礦區的負責人叫一起安排一頓吧！”
“這點面子他們肯定會給的，畢竟今年他們已經在跟我們養殖場這邊談采購活雞給職工發年貨的事了。”