炸好的大蝦熱氣騰騰，鮮香撲鼻，光是放在盤中，看著那金黃的色澤就是一種享受。
三只小貓嗷嗷叫著，脫離了母親的管束，掛在陳舟褲腿上，一門心思往上爬。
提子也有點按捺不住食欲，兩只毛絨絨圓乎乎仿佛小包子的前爪不停按著地面，尾巴尖微微晃動。
面對美食的誘惑，它向來略帶沙啞的聲音也變成了溫柔嬌氣的乞食聲，聽得人心癢癢。
一邊的小灰灰更是不遑多讓，宛如一個行走的煤氣罐，翹著尾巴去蹭陳舟的褲腿，要不是噸位不允許，它早就順著褲管爬到陳舟懷里了。
剛炸出來的蝦，陳舟自己都饞得很，哪肯把第一個品嘗菜肴的機會讓給貓貓狗狗。
不顧蝦熱，他嘶哈著拎起一只，邊吹著滾燙的蝦身邊剝蝦殼。
被炸成金黃色的蝦殼剝掉后，呈現在陳舟眼前的是白嫩誘人的蝦肉。
毫不猶豫地將蝦肉塞入口中，咀嚼過程中既能感受到蝦肉的鮮滑勁道，又能品出些許甜味兒，還有蒜的香氣、醬油的微咸、糖的鮮甜、醋的酸香……
可能是太久沒吃到加了這么多調味料的食物，陳舟只覺自己味蕾感受到的蝦肉味都融化在舌尖了，那種久違的味道，著實回味無窮。
但一只蝦畢竟太小，沒兩口就下了肚子，什么鮮香滑嫩都宛如一場夢，悄悄消失。
吃得不過癮，陳舟顧不得剝殼，直接將去頭的蝦整個放進嘴里，像嗑瓜子一樣，一邊在口中“去殼”一邊繼續食用下一個。
若是蝦殼頑固，不容易從蝦肉上剝下，他也就不顧及什么是殼什么是肉，直接嚼碎了一起下肚子，有些蝦炸過火了，蝦殼酥脆，吃起來反而別有一番風味。
咔嚓咔嚓的咀嚼聲響了一陣，盤中堆得滿滿的油炸大蝦缺了一角。
大鐵壺中的水已經燒開，咕嚕嚕冒著泡，水蒸氣騰騰往上飄。
陳舟不舍地放下手中的蝦，用抹布擦了擦手，然后拿起一個稍大一圈的銀盤子蓋在裝著大蝦的盤子上，防止美食變涼。
小心翼翼地摘下掛在身上的三只小貓，不顧它們的抗議，他端起準備好的一大罐貝類旁，直接將其倒進大鐵壺中，然后又往鐵壺里加了兩勺粗鹽。
打小在內陸長大，煮扇貝這事他還是第一次干，不知不覺就犯了個低級錯誤。
扇貝這種海鮮，若是蒸，不能冷水進籠。若是煮，不能熱水下鍋。
當然，這也分帶不帶殼，如果是脫殼的扇貝肉，熱水下鍋就沒問題。
這是因為扇貝受熱后會開口，帶殼下鍋用熱水煮會影響扇貝的口感。
而且陳舟煮扇貝之前的處理過程也不太嚴謹，一般趕海收獲的扇貝下鍋前是要用刷子刷一刷殼的，光讓它們吐沙子并不能完全祛除扇貝沾染的沙粒。
未清潔干凈的貝殼受熱水的沖擊，附著在表面的沙粒會脫落進水中，甚至擠進貝肉中，吃的時候容易硌牙。
不過廚藝本就是一回生二回熟的手藝。
陳舟不是十指不沾陽春水的大家閨秀，他小時候在姥姥家長大，生火做飯，炒菜這事不說天天都做，卻也不陌生。
待貝類煮熟，吃的時候感覺味道不對勁，他必然可以迅速發現問題所在并加以改進。
當然，此時此刻陳舟并不知道他這道水煮鮑貝扇貝大雜燴失敗了，正從“硝石冰箱”里往外掏他揀到的那兩條海魚，準備趁煮貝的時間把這兩條魚給烤了。