別看請的客人不多，可餐食內容可馬虎不得。
看盤插桌要豐盛沒關，干鮮果品需細巧好看。
酒肴美味之外更要豪奢排場，才能顯出寧國府的禮儀態度。
今日預備都有些遲了，許多果品蜜餞糖點，少不得得去外頭現買。
好在秦嬤嬤做慣大宴，瞇著眼掰著手指粗算，已把菜譜想齊全了。
不算攢湯與五燒五割的看盤，正經菜肴也得有幾十碟子。
光是堆壘擺桌的果碟，一行八種是斷不能少的。
開胃的干果、時鮮果、蜜餞也得做十二色簇盤，還要切雕花兒呢。
客人安座獻酒時，每盞酒按規矩要配兩碟下酒菜。
像是冬至的宴席，獻酒至少十二盞，多得就要十五盞。
這意味著要做二三十道色香味俱全的下酒菜，中間不能有重復。
還不算酒中點心酥餅，勸酒的果盞，米飯面飯水飯等主食。
這一席酒宴內容，全都折合成銀子，沒有二三百兩是備辦不來的。
玉墨是帶著對牌來的，忙引秦嬤嬤去賬房，領了辦宴席的銀錢。
廚房的人也都跟著過去，從庫房領出各種肉菜材料。
去了庫房梨月才知曉，府里用度沒虧空到入不敷出的地步。
就在前些日子，寧家的幾個大莊頭，都陸續進了京城。
趕早來送年貨用度，還有田莊的進項銀子。
每天幾十輛太平車進出運貨，把寧國府后街堵的嚴嚴實實。
庫房里的小廝們，搬運堆貨整理賬目，個個忙的不可開交。
給錦鑫堂的東西，在庫房棚里堆了好多，幸虧她們推車來了。
梨月換了綿氈鞋，套著羊氈手套，嘴里鼻里直冒熱氣。
她呼哧呼哧推著獨輪小車，上面堆著兩盤羊肉、一頭乳豬還有兩簍干菜。
蓮蓉推的車東西更多，都是凍得硬邦邦的雞鴨鵝與腌肉。
她倆歡天喜地的踩著雪賽跑，在厚厚的雪地里壓出兩道車轍。
眾人也有抬簍子的也有拖箱子的，臉上都是掛著笑容。
往年莊頭們臘月才進京送東西，今年是提早送來了。
豬羊雞鴨鵝魚鮮，米面糧油干菜腌菜，樣樣堆積如山。
見到這些東西，大伙兒心里都穩當不少。
看來府里并不缺銀錢，起碼家常吃用不缺。
明明不缺東西，大奶奶還往死了省簡，都不知說什么才好。
府里雖然一切恢復如常，可那些議論人的笑話還在瘋傳。
為保全沈氏的顏面，國公爺把過錯讓內總管林大嬤嬤背了。
此事由她而起，說她背后攛掇主子，也不算冤枉人。
國公爺看她是祖母陪房，服侍幾十年的老人，只攆出去養老罷了。
但林大嬤嬤顯然不服氣，臨走好不鬧嚷了一陣子。
拐棍子都摔做了三節兒，倆手扒著門檻子不肯去。
滿嘴里口不擇言，趕著喚國公爺乳名，罵他將來是敗家子。
這還不算完，她還罵寧夫人不孝婆母，要進祠堂對祖宗哭訴。
最后是她兒子兒媳來了，才算把老東西抬出去。
攪家精送走后，管事房終于安靜了，眾人依舊各司其職。