鹵水點豆腐，一物降一物。
香油就是田螺的命門。
網上都說田螺臟，不能吃，吃了就拉肚子，這純粹是造謠。
不是田螺臟，而是無良商家根本就沒有認真清洗，甚至洗都不洗，直接放鍋里煮。
正常的做法，煮之前在水里養兩天，水里滴幾滴香油攪開，就能促進田螺排便、吐臟。
等到水干干凈凈，田螺沒東西可吐了，就說明可以下鍋煮了。
至于寄生蟲的問題。
再牛逼的寄生蟲，也經不起猛火、沸水、烈油輪流伺候。
之所以有人吃螺吃了進醫院，純粹是商家沒有做熟。
你沒聽錯，就是半生不熟。
就拿入侵物種福壽螺來說，里面的寄生蟲很猛嗎？也不見得！
之所以對人體有威脅，純粹是廚師為了追求口感，將福壽螺煮至半熟，并做成涼菜，也正是他的這一做法，讓80多位顧客住進了醫院，也令福壽螺從引進養殖物種變成入侵物種。
田螺個頭小，肉少，吐臟物速度快，很容易煮熟煮透。
而福壽螺個頭大，都趕上小號雞蛋了，吐臟物速度慢，而且內部升溫慢，可能外面煮透了，里面還沒有，這就容易留下隱患。
而且烹煮時間過長，螺肉變老，就像吃輪胎一樣。
所以，不是福壽螺不能吃，而是制作麻煩，口味和健康不能兼得。
隔壁的印度阿三，窮人就靠吃福壽螺過活，他們先把福壽螺煮透，再剔出螺肉大火炒制。
寄生蟲？不存在的！那都是蛋白質！
在岳川看來，這個田螺精也就是大號的福壽螺，沒什么好怕的。
對于生活條件差，長期吃不飽的生靈而言，油脂就是無上的美味。
田螺生活在水中，油脂更是可遇不可求的珍饈美味。
這不僅僅是感官上的刺激，還是生理的本能。
是刻在血脈深處的渴望。
兩桶油下去，田螺精就像喝醉酒一樣，上上下下、左左右右的晃蕩著。
油脂已經浸潤了它的每一片肌膚，每一塊肌肉。
滿足到極致、愉悅到極限的身體開始本能的蠕動、抽搐，最終變成劇烈震顫。
“咕嘟咕嘟……”
“撲哧撲哧……”
田螺精一瀉千里，肚子里的泥土、草莖，以及絮狀的毛發，沒消化完的骨骼等全都吐了出來。
而且，這僅僅是一個開始。
水缸大小的體格，吐出的臟東西卻堆成小山。
污水橫流。
岳川控制地面隆起，在庭院中憑空造出一個池塘，專門堆放田螺精的臟污。
田螺精還在極致的愉悅中，根本不知道自己做的事情。
在這小小的花園里吐啊吐啊吐。
岳川的臉色越來越冷。
因為田螺精吐出了很多人骨頭。
人的牙齒、頭骨、四肢非常堅硬，遠超其他部分。
所以，正常侵蝕速度下，胸腹骨骼都糟爛了，頭顱和四肢還大體完好。
這也是海盜旗取頭顱和四肢骨骼的原因。
田螺精吐出的也一樣。
絮狀的毛發中隱藏了許多手腳和頭顱的骨骼，具體數目不清楚，但光是骷髏頭都有百個之多。