很多李麗質完全沒聽說過，比如味精雞精這些。
但是鹽李麗質是認識的，“如此雪白，這是鹽？”
和大唐的差距有點大。
“嗯，這個和大唐的確實不太一樣，長樂你嘗嘗。”
李麗質伸出纖纖玉指捏了幾粒放入口中，再次露出不可置信的神情。
“這鹽居然只有咸味！”
這句話在現在的人聽起來，有點不明所以。
鹽只有咸味很正常，但是在大唐不正常。
大唐主要的制鹽方法有海鹽煮制、池鹽曬制和井鹽開采。
這些方法相對原始，缺乏精細的提純技術。
如煮海為鹽，只是通過簡單的蒸發海水來獲取鹽分，海水中的其他雜質難以完全去除。
井鹽生產雖然有一定技術進步，但深層鹵水除雜困難，像石膏、芒硝等雜質會混入鹽中，影響純度。
據史料記載，當時井鹽生產中，即使采取了一些過濾措施，鹽中仍含有較多雜質。
由于含有氯化鎂、氯化鈣等雜質，會使鹽帶有一定的苦味。
若鹽中混有鐵離子等金屬離子，可能會有鐵銹味。
而且在儲存過程中，如果鹽受到污染或與其他有氣味的物質放在一起，還可能吸收其他異味。
大唐也有一些高品質的鹽，如供宮廷和貴族使用的鹽，在生產和篩選上會更精細，純度相對較高，異味也相對較少。
但與現代的精制鹽相比，純度和口感仍有很大差距。
所以李麗質品嘗到細鹽才會如此驚訝。
“鹽的好壞也影響飯菜口感，這樣的鹽至少保證不會有其他怪味。”
李麗質贊同的連連點頭，大唐的鹽什么樣，李麗質很清楚。
“小郎君，這個鹽貴嗎？”
“兩塊錢一包，不貴啊！”
“這么便宜嗎？”李麗質心里有想法了，這樣的鹽帶回大唐肯定是可以賣高價的。
“長樂，你是不是想帶鹽回大唐？”蕭然也猜到了。
“鹽這個沒必要，帶其他東西就可以，比如味精，雞精醬油這些，這些大唐沒有.”
李麗質說道：“可是，這樣上等的好鹽，大唐也沒有啊！”
“大唐的鹽再提純一下，就可以得到這樣的細鹽，這個是不難的。”
李麗質一喜，“真的？”
“這個沒有什么技術水平，我也知道一點。”畢竟初中化學課本上就有，蕭然還是知道的。
蕭然也就初中生的化學水平，再多就沒有了，高中化學有點難。
聽到蕭然這樣說李麗質心里更高興了。
相比起把細鹽搬到大唐，學會細鹽的技術很明顯是更有意義的。
李麗質總覺得哪里不對勁，但是又想不起來。
蕭然已經開始準備飯菜了。
“小郎君，其他調味品呢？有何用？”李麗質指了指其他的。
“味精雞精這些都是提鮮的，能讓菜更加鮮美”
蕭然一邊做，一邊和李麗質說。
李麗質也算是見識到怎么炒菜了。
兩個小公主沒有在廚房待著，而是去客廳看動畫片。
李麗質也差不多搞清楚了，為什么這里的飯菜如此美味了。
這些東西還不難，想在大唐做出美味的飯菜不難。
“沒想到小郎君廚藝如此了得。”李麗質由衷說道。
“了得談不上，我這個差專業的太多了.”