河里有幾株類似蓮花一樣的東西，石更用這些類似蓮花一樣的植物的葉子作為盤子，將一種種牛肉切好，擺好。
最后，他在黑巖牛堅硬外殼下，用短刀一點點刮出脂肪，均勻涂抹在鐵板上。
肉排，肉片，帶著大理石紋理的上腦，這些頂級的肉食，在接觸到鐵板的那一刻，伴隨“滋滋滋”的油爆聲，濃郁的香氣撲面而來。
而趁著這個時間，石更還抽空調了一碗醬汁。
眾人眼巴巴的看著，大家眼里都十分興奮，雖然今晚有些失望，但在牛肉落在鐵板的那一刻，大家的情緒一下就被打開了。
而就在大家期待著，石更將食物送到他們碗里的那一刻。
石更將烤好的上腦夾了起來，沾上最愛的蒜泥白醋，美美的就是一大口！
“不是給我的嗎？”
“鬧呢？自己動手，豐衣足食。”
“我想起來，在古書記載中，有一種叫做自助的就餐形式。”
“君姐姐，你知道？”
“我喜歡看書。”
“所以？什么是自助？”
“就是想吃什么吃什么，口味根據個人自己調味，我只負責半成品，成品最終是什么樣子的，要看你自己。”
“感覺很有意思？”
“我怎么感覺石更這小子在偷懶？老大你說……”
“我靠，老大，給我留點，石更這小子烤的上腦賊香！”
為什么火鍋店的生意會那么好？
一方面是因為味道，另一方面也是因為蘸料。
這種讓食客自己選擇的改變，從某種意義上來說，是飲食界的一大變革。
石更還記得，在自己沒來這個世界之前，在美食之國有這樣一位十分著名的美食家，對方曾經說過，火鍋是最垃圾的食物，因為它很簡單，根本吃不出食物的味道。
這句話沒錯，真正頂級的食材，吃的就是食物本身的味道。
但問題是，這是在對方是一個真正頂級美食家的情況下。
他知道怎么做，也知道如何才能將食材的味道發揮到極致。
但普通人做不到，烹飪是一個很快樂的事情，而每個人的口味都有不同，就好像一千個人眼里有一千個哈姆雷特。
而火鍋，就是將烹飪的樂趣，和個人口味的搭配結合的一種食物。
也許火鍋不夠高端，但雙倍的快樂，沒人能阻擋。
而石更眼前的這頓燒烤，在理念上，其實和火鍋有著異曲同工的妙處。
大家吃的很開心，高品質的牛肉，對味蕾的刺激本來就是極為強烈的，這是身體和心靈上的雙重滿足。
石更翻看著肉排，作為一名廚師，他對于食材的熟度十分敏銳，因為太嫩，所以三分熟最佳，但因為沒有條件醒肉（將牛排煎好之后，用錫箔紙包好，余溫將里面的肉催熟），石更只能選擇四分熟（沒有四分熟的牛排，但阿七比較喜歡四分熟的口感，比五分的嫩，比三分有肉感。因人而異）
然而，就在石更準備吃掉這塊肉排的時候，他愣住了。
牛肉，在經過牙齒的咀嚼之后，在味蕾和牙齒得到充分滿足之后，這一切被吞進了喉嚨，也讓喉嚨得到了極大的滿足。
胃液開始分泌，牛肉被一點點分解，然后化為營養，被身體一點點吸收，一部分轉化為人體最需要的養分，另一部分則轉化為脂肪。
這是正常食物被人體吸收的流程。
但黑巖牛不同，它在被胃液分解之后，并沒有轉化為養分和脂肪，而是一種全新的能量，這種能量不斷的滲入到肌肉和骨骼之中，儲存并改造經過的一切。
這種感覺很奇妙，讓石更感覺熟悉，但一時間又想不起來，究竟是什么地方感覺熟悉。
眉宇間閃過一抹思索，石更想起了洪浪說的話，他遲疑了一下，將眼前的這片肉排吃掉，隨即抿了一口酒。
剎那間，石更的臉色一白，隨即以肉眼可見的速度變紅。
心臟劇烈的跳動，好似悶雷一樣，在石更腦海中響起。
鮮血如江河一般，在體內瘋狂的流淌，大滴大滴的汗水，瘋狂從體表滲出，一口渾濁的氣體，從石更口中吐出，他眼里閃過一抹精光。
一口肉，一口酒，自己的傷勢，居然好了七八分！
這便是珍寶級食材的力量？
果然可怕！