“如果從消費者的角度看這些數據,我們是幸福的,我們甚至比發達國家的人民更有機會享用價廉物美的水果,看看隔壁的南韓和島國,果蔬幾乎等同于奢侈品。
但從生產者的角度看這些數據,我們卻是悲哀的,我們將面臨的競爭與艱難比任何一個國家的種植戶都大。
簡而言之,華夏果業乃至華夏種植業即將進入群雄爭霸的戰國時代。
縱觀全國,只有疆、陜、云三個地方去值得大資本去投資果業的種植領域。
疆省,連同隴省,如同西域;
陜省,如秦國;
云省,如大理。
均民風彪悍--光照充沛,晝夜溫差大,兵強馬壯--產量高、品質好。
氣候資源得天獨厚,他們一旦發力,如戰國之強秦,華北、華中、華東、華南等地區在大市場流通中根本不能與之相抗衡。
國內也并不缺想完成水果‘統一’大業的企業。
由鵬城百果園牽頭發起的‘優質果品產業聯合會’就是奔著統一來的,其目標是在20年內,要服務國內外水果基地2000萬畝以上,年銷售總額5000億以上,培育100個以上品類品牌,孵化100家以上的上市企業……
很顯然,百果園的余惠勇是想走水果行業的秦始皇。
同樣,匯源果汁的朱新禮也不甘寂寞,這樣的企業未來也還會繼續涌現。
但他們的首選都不是疆、陜、云這三地,這從一開始可能就埋下了結局。
有人要問嘉禾為什么不去投資這些地方呢?其實嘉禾已經投資了,這條敬請關注下一期。
投資生產環節還有一個由來已久的大問題:不可掌控。
不像工業,一條流水線就能控制產品的質量。
而做果園,大到臺風、冰雹、干旱等自然災害,小到一場雨都能嚴重影響產品質量,過程中有太多不可掌控的因素,來破碎投資者早期構想的美好錢途。
在這方面,早在2003年就開始涉足種植領域的百果園是深有感觸的。
百果園創始人余惠勇曾告誡說,投資種植領域需要足夠的行業積淀,要有雄厚的資金實力,還要有長期的準備,才有可能獲得成功。
才有可能!”
……
酒泉。
郭陽認為《五畝換大奔》的開場符合了他的預期。
產能過剩是國內所有種植戶都將面臨的未來,五畝換大奔給出的出路是精品農業。
“品種是我們的選擇,產區是我們的優勢,精品是我們的方向……”
視頻展開后,也結合了產地,給出了一些創業項目推薦。
短期博弈的肉、蛋、菜、棉花等等,都存在著不小的機會,但郭陽認為能因此受益的不會多。
而長期的項目,則基本是水果品種推薦。
“五畝換大奔把果樹的優良品種分為三個層次:極品品種、精品品種和常規品種。”
“極品品種都有著極致品質的共性,而且市面上罕見,吃了以后都會有深刻印象,會有此物只應天上有的贊嘆。
常規品種則是在市面上占主導地位,也是目前的主栽品種。
精品品種介于極品品種和常規品種之間,品質優于常規品種但沒有顛覆性的變革,市面上有但不多見。
不是說常規品種就不能種出極品水果,但在相同的管理水平下,極品品種有著比常規品種、精品品種更優秀的品質特性。
但也并不是要一味的選擇極品品種來作為新的發展對象,并以此來提升效益。
植物本身是不需要這么優良的品質性狀的。
對植物來說,果實的作用只是用來繁殖后代,它的品質性狀只是用來吸引動物來取食,幫助它把種子擴散到其他地方。
而人類為了滿足自己對美食的欲望,通過雜交選育等手段把果實往甜、香、嫩、多汁、無籽等自己喜好的性狀不斷改進。
這種改進無疑是以犧牲植物其他性狀作為代價的,比如生長勢、抗病性、抗逆性。
這些問題如果不能解決,最后種不出產量,再好的品質性狀都是枉然;即便有產量,但如果不能把好的品質性狀充分發揮出來,也是徒勞一場。
種植極品品種,就像娶一個極品美女當老婆。